Al hornear se llena casa aire aroma, fuera de horno de veras muy asombroso, desconocedor de abuelo caliente cuando comió un trozo pensando es pastel, esperar a que frío cuando comer asi saber es galleta,酥脆酥脆, dul con un toque sí sal, dejando a la gente apetito volverse no ah .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 100 gr
Harina baja fibra 160 gr
Azúcar fino 50 gr
Almendro en polvo 30 gr
líquido de huevo 30 gr
Polvo de cacao 5 gr
Sal comestible 1 gr

Cómo hacerlo Rol galleta de dos colores

Steps 1 to 4

1. mantequilla cort pequeño trozo suavización (ligeramente puede punzar en dedo es mejor), huevo despar reserva para, harina baja fibra y almendro polvo poner en malla reserva para

2. La mantequilla suavizada añadir fino azúcar, primero con batidor de huevos mezclar manualmente una, luego con batidor de huevos eléctrico despach, presentando finitudoso volumen en grande color en claro

3. Increment añadir huevo líquido, cada añadir una hay que golpear a huevo y mantequilla mezcla antes puede volver añadir

4. Batir bien después como crema

Steps 5 to 8

5. . En peneiro en el polvo, pene no pasado con cuchara prespres volver peneiro, almendro polvo si es ligeramente un poco grueso no pasa peneiro directamente añadiéndole, este no mucho impacto, sólo sabor será menos tan delicado

6. Con cuchillo rastrar mezcla uniform, desde abajo hacia arriba y luego hacia abajo presión, al principio es pulveroso, más mezcla mezcla se convertirá en harina

7. Agitar bien y con la mano apretar ligeramente en masa lisa y lisa, la masa dividida en dos partes iguales, una parte añadir coco polvo, moler en coco pasta

8. Mezclar bien y moler dos harinas en dos rectángulos de tamaño semejante

Steps 9 to 12

9. En la masa blanca frotar sobre una capa todo huevo líquido

10. Luego ponga la harina de cacao encima de la harina blanca, enrollarse .

11. El vol cuando el esfuerzo da que sea uniforme, que vol tenso también pero no deforma

12. Enrollar y con película conservadora envolver, poner en refrigerador refrigerar hasta harina enrollarse dura (puede dejar por la noche)

Steps 13 to 16

13. La masa después de endurecer rol extraer con cuchillo cortar en pedazos de 0,5 cm de espesor, con mano arreglar ligeramente margen bajo (antes cortar abrir horno a fuego 170 grados re fuego 150 grados precalent)

14. Colocar en horno bien precalentado mediano cocinar 20 minutos extraer, extraer después no es crujiente, dejar enfriar después se crujiente

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ ablandamiento del mantequilla debe ablandarse bien, mantequilla demasiado dura si golpearse muy a duras, y fácil quemarse dañ electric batedor de huevos, invierno no hay calefacción si se puede con ayuda del aire acondicionado, de lo contrario ablandamiento demasiado lento; 2 ⁇ harina rollado debe en el refrigerador refrigerar volverse dura más cort, de lo contrario la forma no será tan hermosa ya especialmente borde ⁇