Galleta de cookie
En nuevo año, primero a todos felicidades! deseos a todos año conejo afortunado!!! principios de año parientes va a venir a mi casa串 puerta, quieren hacer algunas pequeñas galletas y pasteles de, pero justamente principios de año los días se calentó, en el refrigerador lleno un montón de comida, miedo pasteles hizo poner afuera se estropeará, pensar antes pensar después, hacer la idea de pasteles todavía fue puesta de lado por mí, sencillo hacer unos pequeños pedazos corazón! este doble color galletas, yo hice un total de 4 formas, los pasos del juego de cartas son relativamente más complejos, así que en el dibujo tomamos el juego de cartas como ejemplo!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 185 grmantequilla 100 grAgua 5 ml litHuevo 1oEspuma poco pocoPolvo de cacao 15 grhuevo entero 2/3sFinos azúcares 100 gr
Cómo hacerlo Galleta de cookie
Steps 1 to 4
1. Fabricación de harina de canela: ablandamiento de mantequilla (en invierno puede horno microondas adecuadamente calentar), añadir azúcar fina, agitar uniformemente .
2. Añadir huevo, agitar homogéneo .
3. Tropea en esencia de especias, agita uniformemente .
4. Se filtra en baja polvo, agitación .
Steps 5 to 8
5. Agregar agua, moler en harina, inmoviliz 15 minutos .
6. . en el espesor necesario, yo aquí es de 0.5cm de espesor, corte crecimiento cuadrado .
7. La fabricación de la pasta de chocolate se hace con harina de vainilla, la pasta de chocolate igualmente moldeada y harina de vainilla del mismo grosor, cortada del mismo tamaño, y encima se cepilla una capa de todo huevo para hacer adhesivo .
8. Ficha de lavanda coloc sobre ficha de chocolate .
Steps 9 to 12
9. Corta en rayas de 1 cm de ancho, y entrelazadas plegadas, también con líquido de huevo para adhesivo .
10. El resto de harina de vainilla molida en láminas finas .
11. Brice sobre superficie todo el jugo de huevo, ponga apilada la masa de cuadros envolver, cortar a cuán lejos la manzana de vainilla .
12. Refrigerador congelar media hora, esperar harina se endurece después extraer, cortar en pedazos, aproximadamente 0,5 cm de espesor .
Steps 13 to 16
13. Pon en bandeja de hornear, en medio deje algunos huecos, al hornear ligeramente inflado, horno mediano, arriba abajo fuego, 180 grados, unos 15 minutos
Consejos prácticos para cocinar
1: el agua en ingrediente puede discrecionalmente añadir o no añadir, a harina triturando en agrupo suave duro adecuado ajuste 2: aquí el mantequilla recomendamos no dar a conocer (dar a conocer es para color volverse claro, volumen bomboso), dar a conocer mantequilla hechas galletas va más suelto, si no dar a conocer las galletas va más compacto, para hornear buenas galletas no demasiado suelto, mantener forma, por lo recomendado el 1er paso mezclar fino azúcar ligeramente mejor uniformemente que 3: hornear si sobrecolor demasiado rápido se puede añadir papel de estaño 4: galletas hornear bien, recién enfriado ya volverse suave, muy probablemente puede galletas sin hornear, 150 grados más hornear 5-10 minutos