Hacer galletas generalmente se necesita de antemano suavizar mantequilla, si olvidarse de hacer este trabajo de preparación, entonces hay una manera muy buena, vamos con mantequilla congelada o refrigerada, también hacer deliciosas galletas . Hoy las galletas de arándanos ya utilizan este método . (Buen método proviene de pequeño zorro señor, gracias! la receta proviene de señor, gracias!)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

huevo entero 15 gr
mantequilla 75 gr
Azúcar de harina 50 gr
Harina baja fibra 115 gramos
Cranberries 35 gr

Cómo hacerlo Biscuito de arándanos

Steps 1 to 4

1. Método baño de agua: mantequilla cortada en pequeños trozos, poner en recipiente de aislamiento de agua calentamiento, hay un tercio despejado ya va, fácil despachar .

2. Derretido un tercio del mantequilla añadir azúcar en polvo, primero mezclar el mantequilla con azúcar en polvo ligeramente, para evitar el azúcar en polvo salirse al despachar .

3. Con máquina eléctrica de batir huevos se envía mantequilla a color volverse claro, volumen engrandecido .

4. dividir dos veces añadir huevo líquido, hasta que huevo líquido sea absorbido .

Steps 5 to 8

5. Adicionado siega de baja fibra harina, con afeitadora de caucho mezcla uniform .

6. Adi arándanos roto .

7. Con raspadora de caucho agitar hasta no ver polvo seco, presentando harina formada se puede .

8. . Cubrir película preservativa en molde de galleta, . poner masa de galleta dentro, comprimir solid presión plana, después desde el molde sacar, película preservativa empaquetar bien, poner en refrigerador congelar 1 hora .

Steps 9 to 12

9. También se puede sin molde de galleta, directamente con la mano formar crecimiento cuadrado o cilíndrico se puede .

10. Las galletas congeladas y con cuchillo afilado cortadas en pedazos de espesor de aproximadamente 0,7 cm

11. Colocá sobre oro no manch tostadora, entre medio se deja un cierto vacío .

12. Horno de precalent 170 grados, mediano, 20 minutos aproximadamente, ver borde un poco de color ya se puede .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Si el clima es demasiado frío, el mantequilla fácil aglutinación, la masa mezclada puede estar demasiado seca, encontrar tal situación puede ponerse el recipiente con masa en agua caliente en calor un rato, para que la mantequillaización abrir masa no se seque ⁇ 2 ⁇ clima frío el mantequilla no fácil de suavizar, el método baño de agua se muy bien usar ⁇ 3 ⁇ los últimos minutos debes fijarte bien, si la galleta tira fina, hornear un poco más habrá todos posibilidades hor co oh