Biscuito de dedo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 3s
Prote ̃ 2
Harina baja fibra 70 gr
Finos azúcares 55 gr
esencia de fragancia (mi esta es añadir una doble cantidad) cuantas gotas

Cómo hacerlo Biscuito de dedo

Steps 1 to 4

1. Proteínas y huevo separadas, tres huevo y dos proteínas respectivamente empujarse en dos recipientes de reserva .

2. Las proteínas con batidor de huevos golpean hasta a gruesas burbujas cuando, respectivamente añadir 35 gr de azúcar fino, golpean hasta secas frotar .

3. En el huevo añadir un poco de esencia de frambuesa (yo añadido polvo de frambuesa), añadir el resto de 20 g de azúcar fina, con batidor de huevos golpear hasta huevo volverse denso, color volverse claro, volumen hinchado .

4. Infúndase 1/2 de proteína a un cuenco de huevo, además añadir 1/2 de harina después de filtrar, con un goma raspadora remover uniformemente, no dar círculo a la agitación para evitar que la proteína se desborde .

Steps 5 to 8

5. Repetir el paso 4 y verter el resto de harina proteínaera en el cuenco, mezclar absorbido en concentrado de harina .

6. Pon la masa entera en montar la boca jardín de la flor . cinta, hornear sobre bande papel de lata, en la horneadora exprimir estriadas masa! Mi horno usó 174 grados, horneó diez minutos! hornear hasta superficie galleta ligero amarillo dorado, texturas suaves .

7.