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HOMEPequeña montaña en crema gusita
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Creme de fermentación 115 grSin sal mantequilla 115 gSal 3 gramosAzúcar fino 150 grPod planta plantación 1 subsegmentoAlta fibra harina 142 gHarina baja fibra 142 gHuevo (aproximadamente 2) 30 gAlmendro en polvo 35 grAzúcar bruto moderado
Cómo hacerlo Pequeña montaña en crema gusita
1. Caña de soja + azúcar con máquina de tratamiento de alimentos cortar fino, sobre tamizar quitar gránulos gruesos es decir caña de azúcar de reserva; almendro polvo, alto polvo, bajo polvo sobre tamizar, mezclar homogéneo de reserva .
2. Sin sal mantequilla 115g+ fermentación crema 115g+ vanaso azúcar con batidor de huevo bat hasta color se desvanecer, individualmente añadir huevo bat uniform ya se puede .
3. Prueba de diversos polvos + sal verter en mantequilla, con raspador mezclar uniform, luego con manojo en masaje .
4. La masa se coloca en una gran hoja de conservación fresc, ajust en propias formas preferidas (círculo o cuadrado), se pone en refrigerador refrigerar al menos 3h más hasta estiliz .
5. 冻好生坯 extraer, en superficie rodar algunos gruesos azúcares, con cuchillo cortar en gruesos trozos, horno sobre bajar fuego a 160 grados con anticipación precalent 20min, horno plat de hornear aceite papel, con cierto intervalo meter bien pastel crudo, horno mediano hornear 25min .
6.
