Biscuito de arándanos
El sabor agridulce, el aspecto seductor, una taza de té negro por la tarde un pedazo de galletas propias de hacer a mano, hacer que el invierno quede cálido y cómodo . Mientras que caliente comer es sumamente quisquillosa, arándanos como si fuera a derretirse en la boca, frío después se vuelve quisquilloso, posee no sati gente frescura . La cuadrada es de señor, pero hay ajuste en el uso .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 115 gramosCranberry seco 30 grSin sal mantequilla 74 grAzúcar de harina 45 grHuevo uno
Cómo hacerlo Biscuito de arándanos
Steps 1 to 4
1. Perdona que no film proceso, de veras es demasiado molesto .
2. Pero no se preocupe, los pasos muy detallados, absolutamente se puede hacer! . Primero, mantequilla cortada tras suavizar, mi método es añadir a gran cuenco la adecuada cantidad de agua hirviendo, ponerá el recipiente con mantequilla en el agua .
3. . pero asegúrate de no parar de coger raspad o cuchara agitar, de lo contrario una vez en contacto caliente el mantequilla del fondo del recipiente se derretirá de inmediato en sopa .
4. La harina de azúcar verter en mantequilla agitar uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Hueso de huevo verter en agitación uniformemente .
6. Pondrá arándanos secos en mezcla uniforme, si demasiado grande uno va a cortar, pero no demasiado cort, al comer ya no esa clase de morder a la carne de fruta alegría ha ha ha .
7. Yo directamente con la mano una una escogida, partido grande ab .
8. Este es el dibujo de pasos del libro de Jun, por favor ve el medio del paso 04 la harina seque después con mantequilla y en masa, todo formando rectángulos de ancho 6cm alto 4cm .
9. En el empaque exterior de masa el aceite papel poner en refrigerador congelado o bien en un recipiente tendido al trapo poner de nuevo en refrigerador congelado .
10. Congelado una hora o más, congel duro hasta .
11. Nasta es tuyo dibujo, abajo ese paso05 .
12. Se corta la masa congelada dura en 0.5~0.6cm de grosor galletas, 0.7cm persona siente hornear salir dentro no lo suficientemente Crispis, etc interior Crispis se galletas también demasiado a焦黄 no lo suficientemente hermosas .
13. Además al cortar mejor escoger bastar afilada bastar rápida de cuchillo, no volver y volver abrasando hacia abajo cort, ya que esto muy probablemente cause superficie no perfecta no lisa . granos de arándanos caerse abajo... . este paso todavía hay gráfico más nítido y claro, yo explicó debería ya no contar como robo gráfico sí=_= .
14. 165 grados precalentar horno, luego poner el código galleta en la hornacina, poner en horno mediano, hornear 18~19 minutos, superficie dorado ya se puede .
15. Referencia de fracción: 16 unidades
Consejos prácticos para cocinar
1. tips prefiere Crispis puede más moderar más poner un poco de mantequilla, pes mouth de puede aumentar la cantidad de azúcar polvo hasta 60g ⁇ Este lado adecuado desagradable amigo ⁇ 2. La masa formada debe congelarse hasta dura ⁇ 3. ⁇ Cuidado no poner directamente la harina en el recipiente no congelado, se pegará en encima! ⁇ 4. El tiempo de cocción debe depender de su propio horno y galletas de tamaño ⁇ espesor de acuerdo ⁇ Cuando la galleta alrededor comience a presentar color amarillo dorado, hay que prestar más atención a la situación galleta, cocinarse a tiempo sacarla ⁇ 5. ⁇ Galletas de espesor no exceda de 0.7cm, de lo contrario podría aparecer fenómeno de capa exterior ya cocinada, interior sin embargo todavía inmaduro ⁇ 】