Marguerite
Se dice que la galleta margrieta llena nombre . vive en Italia estresesa de margrieta señorita . , inglés se llama Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies, pero . bo más bien es pensar esta pequeña galleta más como una especie llamada margrieta . Este pequeño postre principalmente sigue dependiendo de Juní de receta, a pesar de la presente receta es la versión reducida de azúcar (uso de azúcar en polvo es original 75%), pero sabor sin embargo espetado .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 100 gMaíz ⁇ harina 100 grMaíz 100 grHombre de huevo 2Sal comestible 1 grAzúcar de harina 45 gr
Cómo hacerlo Marguerite
Steps 1 to 4
1. Cocer dos blancos cocer huevos, coger huevo, con red de . sobre . (con mano presion) .
2. La mantequilla suavizada después, añadir polvo de azúcar y sal, con batedor de huevo despachar hasta volumen ligeramente dilatado, complexión ligeramente cambiada a volutas
3. Se vierte en sobreca el huevo mezcla uniformemente, luego se añade sobreca la harina baja textura y maíz . a polvo, con la mano se masa en pasta hasta ligeramente偏茎, pero no se dispersa por el secado ya se puede .
4. Ponga la pasta en el refrigerador refrigerar 1 hora después, saque la pasta, divida en pequeños trozos de unos 10 g .
5. Mezclar en pequeñas bolas redondas colocadas sobre placa de tostar presion formando grietas de ruptura natural, con forma semejante a una forma llamada flor de Marguerite .
6. Pon en horno 170 grados horne 12-15 minutos, borde ligeramente tostado amar ya se puede .
7.
Consejos prácticos para cocinar
Si el hogar con horno más pequeño necesite dividir varios hornos hornear, recomendamos despues unos hornos tiempo de hornear reducido y ocasionalmente prestar atención galletas en color, borde ligeramente algo焦 amar se puede terminar hornear ⁇ Si el horno pequeño (menos de 20 litros) decide sólo hornear 1 horno el volumen se receta se reduce en mitad ⁇