Un biscoito muy cru, sabor sal con ligero toque dulce, comido ya no se detiene el ritmo . Ecuador proviene de la clase de cocina del profesor Cho de mano crear galletas 101 da .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 300 gr
Yeast rápido seco 1 cucharada
Agua 135 gr
Finos azúcares 30 gr
Sal 1/4 cucharada
Sin sal mantequilla 50 gr

Cómo hacerlo Soda galleta

Steps 1 to 4

1. Taza en añadir agua, levadura esparcida en superficie .

2. Continúa añadiendo azúcar, harina y sal, con palitos mezclar en florido, luego añadir suavizada mantequilla, y en aglomer ya se puede, meña no como hacer panes mezclar demasiado tiempo, la masa de salir fuerte entonces no se cruje .

3. Cubre . película conservadora . , ponga al calor fermentar hasta dos veces mayor .

4. Hacer la harina en tres porciones

Steps 5 to 8

5. Cada lote de harino dos caras patear polvo seco luego con máquina de prensa harina desde 1 estrato hasta 5 estrato gradualmente pres hasta láminas finas como piel de acedo .

6. Hacer placas cortar en rectángulos regulares, extender en platos de hornear, dejar al calor despertar durante 15 minutos .

7. Tome una paleta de horno poner en horno, 220 °C junto precalentar horno .

8. Mientras se corta la carapa en pequeños cuadrados después, con rodillo comprimir agujero, superficie spray de agua, rociar un poco de fina sal .

9. Precalentarse terminado saque el horno, se pondrá con la piel de pasta horneada colocarla sobre bandeja después poner rápidamente de nuevo horno, 220 °C hornear 5 minutos hasta superficie ligeramente tiene un poco de color apagar fuego, continuar dejar en horno . 5 minutos ya se puede sacar secar frío .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　Con máquina de masa prensa delgada piel muy conveniente, si mano ⁇ si hay que ⁇ en pieles de ⁇ oco tan delgada se hace ⁇