Galletas de mármol
悠微醉淡淡咖啡香 . claro si no le gusta el café los zapatillos se pueden cambiar por coco pol ha
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo fibra de polvo 100 grFinos azúcares 30 grmantequilla 65 grCafé negro polvo 6 grLeche 10 gr
Cómo hacerlo Galletas de mármol
Steps 1 to 4
1. mantequilla temperatura ambiente suavización añad azúcar blanca batedor de huevos despachado hasta fluidos cabellos blancos
2. Añadir leche, continuar agitando un instante hasta leche y mantequilla plenamente fusion
3. Inspección de harina baja fibra
4. Con raspadora de caucho agitar uniformemente, convirtiéndose en suave pasta suave .
Steps 5 to 8
5. Divide la buena masa de mezcla en dos partes iguales .
6. Se filtra polvo de café en una de las pasta, con raspadores de goma se agita uniformemente, para que el polvo de café se integre completamente con pasta, convirtiéndose pasta de café .
7. Se masa de mantequilla y pasta de café respectivamente homogene formando la masa cilíndrica como se muestra en la figura .
8. Dos harinas apiladas juntas, con la mano de repetido apretar varias veces, de hacer harina mezclarse entre sí (marmillo gratin es a través de este paso se hace oh) .
Steps 9 to 12
9. La cantidad de pellizcos no puede ser mucha, si dos harinas completamente se fusionan en uno, la oratura ya no saldrá ha .
10. Se envolver la masa con papel de aceite o película conservadora, ponerse en la cámara congeladora del refrigerador, congelar de media hora aproximadamente, hasta que la masa se vuelva dura
11. 1 sacar la harina que se haya duro, con cuchillo cortar en pedazos de 0.3 cm de espesor .
12. El cortefacta presentará hermosos trazos de mármol .
13. Las galletas cortadas se colocan en bandejas de hornear pavimentadas de papel de hornear o hornet, entre cada galleta se deja una suficiente distancia .
14. Se coloca la placa de hornear en horno de precalent bien 180 °C, hornea unos 15 minutos, hasta que superficie dorado ya se puede salir del horno .
15. ¿Listo a servirse ya?
Consejos prácticos para cocinar
La masa de forma cilíndrica, en el tiempo de congelación, si la masa es más suave, el tiempo de congelación la base se va a aplastar, cortar las galletas también se no bastará redondas no bastará bonitas ⁇ Así si la harina relativamente suave, se puede primero poner cámara frigorífica un rato, para que la harina ligeramente se haga un poco dura, extraer nuevamente después de moler redonda, y luego poner en cámara frigorífica congel dura, así la parte inferior no se va a aplastar oh ⁇