萌萌圣诞老人饼干
La temporada de Navidad llegó, acerca de los postres de Navidad sí que es variopinto, pero lo más común es todavía galletas de crema azúcar, una por pequeña germoneada, llena de atmósfera festiva . Papá Noel y renos son los portavoces de la Navidad, empeñejo personaje de cartoon gente ve a la gente amor, si es gust, entonces sí hazlo tú mismo haciéndolo, adorables pequeñas galletas, seguro también de los chiquillos favoritos .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Sin sal mantequilla 80 grJugo de huevo 25 grAzúcar de harina 45 grBajo fibra polvo 120 grPolvo de huevo 10 grAgua tibia 30 grAzúcar en polvo 120 grJugo de limón moderadoConsumo de pigmentos moderado
Cómo hacerlo 萌萌圣诞老人饼干
Steps 1 to 4
1. La mantequilla temperatura ambiente suavización, añadir después de filtra el azúcar polvo, desparramar hasta uniformemente basta ya .
2. No envíes demasiado.
3. dividir 3 veces añadir huevo agitar homogéneo, cada adición se bate homogéneo después volver a añadir una vez, evitar agua aceite separación
4. En mantequilla pasta se filtra en baja fibra polvo
Steps 5 to 8
5. Agitar ligeramente, volver a moler con la mano en una harina homogénea .
6. No excesivamente apretar para evitar que la masa produzca firmeza .
7. Luego poner la masa en el refrigerador refrigerar más de media hora
8. Tome un pequeño trozo de harina, coloque sobre soporte anti adhesivo con un molde de harina quitar la harina y quitar en una hoja fina de aproximadamente 0,3 centímetros de espesor
Steps 9 to 12
9. Con cuchillo artesano cortar la harina en formas deseadas
10. Luego con cuchillo de rodadura modificar el borde, para que el borde se vuelva liso
11. Se cortan las galletas y se colocan en bandejas de hornear revestidas de papel aceite
12. Pon las galletas en horno precalentado, 170 grados mediano, horne 15 minutos .
Steps 13 to 16
13. Hornear bien después sacar a secar .
14. Las galletas secas después, primero con un colorante comestible dibujar contorno, luego se harina de huevo con agua tibia acondicionar, filtrar en polvo de azúcar, añadir melanina, acondicionar en crema de azúcar negra, cargar en bolsa de . flores dentro en galletas marcar líneas .
15. Espera que las líneas negras sequen, luego en el interior se pintan otros colores
16. Pos poscolor galletas se secan todas, luego volverse poner en bolsas dentro conservar se puede
17. Mapa de acabado
18. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
** mantequilla no desparramar demasiado, o bien las galletas cocinadas pueden hinchar demasiado grandes o deformación grave ⁇ ** dejar la masa refrigerar más de media hora, se puede evitar superficie de espuma o deformación, así las galletas horneadas resultan más aplanadas ⁇ ** Modular crema de azúcar, polvo de azúcar se debe añadir gradualmente, según viscosidad ajustar, si demasiado poco se continúa añadiendo polvo de azúcar, si demasiado visco puede añadir unas gotas de jugo de limón para ajustar ⁇
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