Cangrejo galleta
Muy gusta de carramelo, esta galleta de carramelo es principiante entrante debe hacer, operación sencilla, pero sabor sin embargo general...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 115 grmantequilla 70 grHuevo 1oAzúcar blanco 30 (si se trata de polvo de azúcar la porción debería ser un poco más ya que el azúcar blanco dulzura alta) grCramer me 40 grLeche en polvo 10 gr
Cómo hacerlo Cangrejo galleta
Steps 1 to 4
1. El mantequilla temperatura habitual derrite, por turno añadir azúcar blanco, agitar uniformemente, el mantequilla sin despedir .
2. Los huevos se dispersan, se filtran (el huevo se filtrará más finura después), se añaden tres veces en mantequilla, cada vez hay que hacer que el huevo y el mantequilla se fusionen plenamente antes de continuar la siguiente adición, evitar que el huevo y el mantequilla se separen .
3. Agregue polvo de leche, agite uniformemente .
4. Cangreje meche un poco, añadir en mantequilla (cangreje mejor con ron remojar media hora, así sabor más bueno, y durante el horneado no fácil quemar) .
Steps 5 to 8
5. Finalmente añadir baja polvo, agitar homogéneo (baja polvo no se puede machacar demasiado tiempo, se levantará, siempre que pueda machacar en un grupo está bien) .
6. Poner molde orforme (hay molde más conveniente, no si por su propio nivel arreglo también va) arreglar después poner en refrigerador congelar un .
7. Se vuelve duro saca, trozo .
8. Horno 170 grados precalent, luego 170 grados arriba abajo fuego 15 minutos (temperatura horno según propio rendimiento horno decisión, si quiere que las galletas color un poco más claro, puede cubrir en las galletas en unos 8 minutos una capa de papel de estaño)
9. Producto terminado (una vez salido del horno es suave, hasta que se enfría más tarde se vuelve crujiente) .
10.
Consejos prácticos para cocinar
Sin mantequilla deparar, muchos cuadrado contiene es mantequilla 75 gr, jugo de huevo 15 gr, yo aquí para conveniencia, directamente poner un huevo, reducido la cantidad de mantequilla, para ello, añadir algunos leche polvo para mejorar galletas de leche aroma, circunstancias específicas los familiares pueden según sus gustos adecu ajustarlo, pero debe en poder hacer la masa en forma previa