Marguerite galleta

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Amidón de maíz 100 gr
mantequilla 100 gr
Huevo cocido 2
Azúcar de harina 60 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Marguerite galleta

1. Cocer dos agua cocer huevo, tomar su huevo .

2. Ponga el huevo en red de filtra, con el dedo presione, para que el huevo pase por red de filtra, sea huevo fino final .

3. Suavización de mantequilla, añadir polvo de azúcar y sal, con batidor de huevos apert, a volumen ligeramente expandido, color ligeramente perdido, presentando expansiónosa

4. Diluye en siega el huevo, agita uniformemente .

5. La harina baja fibra y maíz almidón mezclada filtrada en batido bien aceite de mantequilla, con mano molida en harina .

6. El estado de la buena masajeada debería ser ligeramente semi seco, no poco húmedo, ni tampoco se dispersará por el secado .

7. Se envolver la harina con película conservadora, ponerse en refrigerador refrigerar 1 hora .

8. Sacar la harina refrigerada que, tomar un pequeño trozo, moler en pequeñas bolas circ .

9. Coloque la bola pequeña circular sobre la toalla, con el pulgar presione plana .

10. Cuando se presiona plana, la galleta aparecerá de natural grieta .

11. Pon en horno en capa superior, 170 grados, 15-20 minutos