Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 3s
Prote ̃ 2
Harina baja fibra 70 gr
Azúcar fino 50 gr
esencia de fragancia unas gotas

Cómo hacerlo Biscuito de dedo

Steps 1 to 4

1. 3 de huevo y 2 de proteína respectivamente aislamiento de reserva .

2. La proteína golpe hasta formarse gruesas, por etapas añadir 35 gr de azúcar fino .

3. Lanzó hasta secas bubble, lanzó buenas proteínas, levantó batidor de huevo, se puede sacar una corta pequeña vertical de punta .

4. En el huevo añadir el resto de 15 g de azúcar fina, gotear en unas gotas de esencia de vainilla (puede no) .

Steps 5 to 8

5. Hasta que el huevo se vuelve espeso, color se pierde luz, volumen hinchado .

6. Sumer 1/2 proteína a la yema de huevo taza .

7. Adi 1/2 harina después de tamizar .

8. Con raspador mezcle la harina, proteína, huevo revuelto uniformemente .

Steps 9 to 12

9. No agitar círculo agitar para evitar proteína desfum .

10. Repetir acabado paso, verter el resto de proteína . harina también en el tazón, mezclar absorbido en espesa masa .

11. Este momento la masa de pasta debería ser espesa masa de pasta, sin atmósfera burbu .

12. Se coloca la masa en bolsa de . flores, horneadora mant papel aceite, horneadora bolsa directamente cortada, en la horneadora exprimir masa en forma de rayas.

13. 10. Servir en hornos precalentados .

14. 190 grados, 10 minutos aproximadamente, hasta superficie ligero dorado amarillo, sabor fragante cruji .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　Pequeña propina: 1. masaje mezclar bien después, cuanto antes exprimir bien y poner en horno tost tost, de lo contrario causará desfumamiento, afectar sabor a galletas ⁇ 2. las galletas de dedo tienen absorción de agua fuerte, en el tiempo en el aire es fácil absorber la humedad en el aire se vuelve húmeda suave, hay que prestar atención sellar conservar ⁇