Este es un tipo de galleta con historia, cuadrco tomado de tuyo, primera vez cuando se hace es con mini mini horno, un no percatarse ya hornearse sobre, lejos mirar como hongos... juro...pero sabor no mucho afectado, muy delicioso . Esta segunda hacer, cambié horno, sí que en cara y buen comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Amidón de maíz 100 gr
mantequilla 100 gr
Huevo cocido 2
Azúcar de harina 60 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Marguerite galleta

Steps 1 to 4

1. Con agua fría cocinar huevos, el agua hervida después aproximadamente 8 minutos sacarlo, este grado de huevo más seco, fácil a través de malla .

2. Ponga el huevo cocido en red de filtra, con el dedo o cuchara presione, para que el huevo pase por red de filtra, sea huevo fino fin .

3. Medir bien diversos materiales, suavizar mantequilla

4. El mantequilla suavizado después, añadir polvo de azúcar y sal, con máquina eléctrica de batir huevos despach, hasta volumen hinchado color quedado claro, presentando hinchos

Steps 5 to 8

5. Diluye en siega el huevo, agita uniformemente

6. Este es el aspecto de verter en huevo después agitarse uniformemente

7. La harina baja fibra y almidón de maíz se mezclan sieba, añadir en el mantequilla que envió

8. Con mano moler en harina, estado de la harina molida debería ser ligeramente semi seca, no poco húmeda, ni tampoco se dispersará por la sequedad .

Steps 9 to 12

9. Se envolver la harina con película preservativa, ponerse en refrigerador refrigerar 1 hora .

10. La masa refrigerada después es más seca y dura, con el dedo pulgar más fácil de florecer bonitas grietas .

11. Sacar la harina refrigerada que, tomar un pequeño trozo, moler en pequeños círculos, uniformemente colocar en la placa de hornear

12. Por turnos con el pulgar pres plana .

13. Cuando se presiona plana, la galleta aparecerá de natural grieta .

14. Por turno preparar todos los pequeños pasteles, poner en el horno en capa superior, 170 grados, 15-20 minutos, coc hasta borde ligeramente焦黄 ya se puede .

15. El tiempo específico ha de depender de su propio horno, últimos 5 minutos durante ha de en el lado ojo mirando al horno, detectar galletas por color después se ha de sacar de inmediato, para evitar por color demasiado profundo .

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