Biscuits de galleta de arándanos

2023-10-29 16:18:04Cookie (cookie)

 

  Combinando muchos tipos de proceso de elaboración, finalmente resumidos saborosos mejores pasos de elaboración, se hizo dos sabores .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 350 gr
Huevo líquido (dispersado huevo líquido) 1 ó
Aceite de mantequilla (temperatura ambiente suavizada) 200 g
Azúcar de harina 70 gr
Cranberry seca (se puede cortar a mitad de tamaño) 70 g

Cómo hacerlo Biscuits de galleta de arándanos

Steps 1 to 4

1. 200 gr de mantequilla temperatura ambiente suavización, sin convertir en líquido, volverse suave basta, añadir 60 gr de azúcar en polvo (no con azúcar blanco, desabrir no), batedor de huevo bat uniformemente, sin difundir ya se puede .

2. Añadir 1 huevo líquido, preferiblemente por dos a tres añadir, evitar agua aceite separación, batedor de huevo agitar uniformemente .

3. Vierte en 70 gr de arándanos sec .

4. Si la cabeza de arándanos secos es más grande, se necesita primero cortar (no cortar demasiado) .

5. Se vierte en harina baja fibra 350 gr, agita uniformemente, convirtiendo harina .

6. Sensación harina demasiado suave, se puede seguir añadiendo más harina, totalidad máxima no superior a 400 g .

7. Con la mano hacer la masa uniforme formando rectángulos de ancho aproximadamente 6 cm, de alto aproximadamente 4 cm (sentir pal pal pal no ordenado, ya con cuchillo lateralmente tap) y poner en el refrigerador congelados hasta duro (necesita aproximadamente 1 hora, en medio se puede observar varias veces, en cualquier forma, y no congelarse demasiado duro) .

8. Yo uso es molde, muy conveniente .

9. Congelada dura masa de forma rectangular cortada con cuchillo en láminas de espesor de aproximadamente 0,7 cm .

10. A cortar bien después poner en placa de horno, poner en precalentada horno horne ya se puede .

11. A ba fuego 170 grados, capa media, unos 20 minutos, hasta superficie microdor amarillo .

12. La temperatura alta tiempo largo si va a horne duro boc sentir no suave .

13. Según su gusto aumentar o reducir tiempo de cocción se puede .

14. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  Se puede hacer varios sabores, 200 g de mantequilla más 5 g de cacao polvo, es chocolate con sabor cangrejo cookie

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