Marguerite tiene un nombre académico bastante largo: viviendo Italia Stretcha Miss Marguerite, se dice que un masajista se enamoró de una señorita, por lo que él hizo este postre, y dio el nombre de esta señorita como nombre de este postre de estilo francés . Margherita es absoluta galleta de nivel principiante, ella no usará a abundantes herramientas, ni requerirá de materiales especiales, simple y sencilla apariencia, sabor sin embargo es esponjoso a gusto, algo similar al toque de la pequeña cuenca .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
Amidón de maíz 100 gr
mantequilla 100 gr
Huevo cocido 2
Azúcar de harina 60 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Marguerite pequeñas galletas

Steps 1 to 4

1. Preparación de materiales, agua cocinarse dos huevos tomar su huevo de reserva, poner el huevo en red de filtra, con el dedo presionar, para que el huevo pase por red de filtra, sea huevo amarillo fino (este paso yo olvidé tomar fotos) .

2. El mantequilla temperatura ambiente suavizado después, añadir polvo de azúcar y sal, con batidor de huevos repartido, a volumen ligeramente expandido, color ligeramente desvanecido, presentando expansiónosa .

3. Diluye en siega el huevo, agita uniformemente .

4. La harina baja fibra y maíz almidón se mezclan filtradas en agitación homogénea de mantequilla huevo pasta .

Steps 5 to 8

5. Primero con raspador agitar, hasta que harina y mantequilla se mezclan, luego con la mano moler en masa .

6. El estado de la buena masajeada debería ser ligeramente semi seco, no poco húmedo, ni tampoco se dispersará por el secado .

7. Se envolver la harina con película conservadora, ponerse en refrigerador refrigerar 1 hora .

8. (Congelado la masa es más seca y dura, con el pulgar presion más fácil de aparecer grietas naturales)

Steps 9 to 12

9. Saque la harina refrigerada bien, arranque pequeña harina masa en pequeños círculos coloque en platos de hornear pavimentados de papel aceite o papel esta, yo froto cada grano 8g, no coloque de demasiado apretar, el proceso de hornear tendrá algunos expandimiento .

10. Con el pulgar presionar pequeña bola circular plana, en el centro de pequeña bola circular presionando hacia abajo se formará una natural grieta .

11. Horno 170 grados precalent, subba fuego, mediano, 170 grados horne 15-20 minutos, ver circundante lig amar ya se puede .

12. Esta pequeña galleta muy sencilla fácil de hacer oh, tú también pruébalo!

13. Muy delicioso, entrada improvis!~~~~

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Al cocinar huevo, huevo frío agua bajo olla, primero sumergir en agua fría unos minutos, luego encender medio fuego hasta agua ebullición ⁇ El agua hervir después cocinar aproximadamente 8 minutos rescatar, poner en agua fría enfriar ⁇ Cocido a este grado el huevo es más seco, fácil pasar a filtro ⁇ 2 ⁇ Refrigerada la masa es más seca y dura, con el pulgar cuando más fácil florecer en hermosas grietas ⁇ Si no hay condiciones, también puede no refrigerar ⁇