Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

20 piezas de cantidad: mediana
mantequilla 75 gr
Azúcar de harina 60 gr
Huevo entero 15 ml de líquido (1/3 de huevos preferiblemente pesarlo)
Cramer megán 35 gr
Bajo polvo 115 gr
Herramientas necesarias: moderación
Medida de balanza cocina
Taza de huevo/gran cuenco moderado
Hacedor de huevo manual a medida
Silicona raspadora moderada
Membrana conser fres moderada
2把格尺适量

Cómo hacerlo Cranramie galleta . a novato chi blanco

Steps 1 to 4

1. Pese bien todos los materiales: mantequilla 75 . polvo de azúcar 60 todo líquido de huevo 15 . bajo polvo 115 . 蔓越梅干 35 .

2. Suavización de mantequilla, agitación hasta lubricación .

3. (Con el dedo se puede presionar un pequeño pozo, se puede sentir suave, acabo salir a trabajar colocado de 1,5 horas, también se puede aislar agua caliente ligeramente derretir luego agitar uniformemente .

4. ）

Steps 5 to 8

5. Se vierte en azúcar polvo, agitando uniformemente .

6. Se vierte en huevo, agitando uniformemente .

7. Se vierte en cortado de蔓越梅干, agitación homogénea .

8. Se vierte en baja polvo, con silicona raspadora revuelve uniformemente .

Steps 9 to 12

9. . agitar . agitar ah agitar .

10. Mezclar en harina .

11. (La harina demasiado húmeda puede automáticamente añadir 2 . 3g bajo polvo)

12. Empaque película conservadora, con escala en forma de rectángulo alto 4cm, ancho 6cm .

Steps 13 to 16

13. (aproximadamente 14 . 15 cm de largo)

14. Llevando escala, poner en refrigerador congelar 1 hora .

15. Cortar en láminas de espesor 0,7 cm, unas 20 unidades, pavimentar papel óleo o papel esta, disponer ordenadamente .

16. Horno de precalent 8 minutos, 165 grados, arriba abajo fuego horne 18 minutos .

17. Listo producto, también aroma y gus especialmente bueno de comer .

18. Fecho especial de producto .

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Suavización de mantequilla: se puede aislar agua caliente ligeramente derretir luego agitar hasta lubricación; también se puede temperatura ambiente dejar a suavización (grado de suavización son a los dedos pueda presionar pequeños pozos) 2.蔓越梅干 ligeramente grande si se puede cortar en pequeños trozos, pero no demasiado roto ⁇ 3. Al maquillarse con la ayuda de dos guías de escala puede ser muy conveniente ⁇ 4. grosor de corte lo más se mantenga uniforme ⁇ 5. los hornos temperamento diferente, horne 10 minutos después ya guard en frente del horno observar sobrecolor situación, turno dorado amarillo en el horno ⁇