Biscuito de dedo

　　La superficie de las galletas de dedo tostadas tiene muchos de pequeños agujeros, un poco como esponja . También es porque la galleta de dedo es absorbente de agua, esta característica, cuando se conserva debe ponerse en contenedores sellados, de lo contrario fácil de humedad, el sabor no se crujió .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 3s
Prote ̃ 2
Finos azúcares 45 gr
Harina baja fibra 70 gr

Cómo hacerlo Biscuito de dedo

Steps 1 to 4

1. Proteín por etapas añadir 30 g azúcar fino despachado hasta secoso abultamiento

2. Proteína más 15 g de azúcar fino, gotear en algunas gotas de frambuesa, con la batedora de huevo golpe hasta concentrado, color se adelga

3. Tome 1/2 proteína a un cuenco de huevo, añada más 1/2 harina después de filtrar, con raspador mezcle la harina . proteína . huevo agitado uniformemente

4. Repetir el anterior proceso, verter el resto de proteína . harina también en el batido de huevo, mezclar en espesa masa

Steps 5 to 8

5. Poner buena mezcla de pasta dentro de bolsas de . flores que contienen boca de galleta de dedo

6. En la placa de tostado pavido de papel tin, exprimir las formas de los dedos ya se puede

7. Todo bien exprimido después, poner en horno de precalent bien 190°, mediana, sobre ba fuego, horne alrededor de 10 minutos, hasta superficie ligero dorado amarillo, texturas suaves

Consejos prácticos para cocinar

　　Notas: 1, ya que no necesita exprimir maqueta, por lo esta galleta en realidad también puede sin ⁇ boca de flor, colocar la masa directamente en la bolsa de ⁇ flor, cortar un bocado, directamente exprimir masa puede también ⁇ 2, la masa mezclada bien después, para cuanto antes exprimir bien y poner en horno tost tost, de lo contrario se causará desfumado, afectar la calidad de galletas ⁇ 3, la galleta de dedo es absorbente de agua muy fuerte, cuando se expone en el aire es fácil absorber la humedad del aire se vuelve húmeda suave, así que hay que prestar atención sellar conservar ⁇ 4, galleta de dedo directamente comer muy deliciosa, también sabore utilizada para hacer tiramisu ⁇ Datos más detallados vé esta tienda Tiramisu cuadrco ⁇