Este es un tipo de galletas de aceite de cebolla de contenido más bajo de azúcar, oh . el nombre siempre me hace pensar en . el masaje de aceite de cebolla del rey ta . li... Claro que no es el mismo tipo . Pero comparadas nuestras habituales gruesas olores dulces y galletas señoritas, esponjosa . sándwich . salada . s aceite de cebolla saboroso también les dará a uno una sensación diferente . Está intentando con relativamente baja de grasa y posible manera natural, crear lo más poco posible de gusón . ¿Prueba todo el dulce te enamorarás de él?

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

De polvo fuerte (o general de harina) 100 g
Amidón de maíz 50 gr
Aceite vegetal 15 g
Azúcar blanco 20 gr
Levadura seca 2 g
Agua 45 gr
mantequilla 26 g
Sal 3 gramos
Cebollas frescas 12 gr

Cómo hacerlo Frijoles de aceite de cebolla

Steps 1 to 4

1. Primero preparar agua aceite piel, mezclar rico en polenta aceite vegetal . . azúcar . levadura seca . agua juntos, con fuerza moler unos minutos, hasta moler en una suave masa .

2. (Si se persigue completamente sin azúcar, también se puede omitir azúcar completamente) cubra la harina con película conservadora, coloque lugar cálido para la fermentación .

3. Cuando la harina fermente hasta dos veces más está bien (el tiempo de fermentación depende de la temperatura varía, 40 minutos a 1 hora y media, si temperatura ambiente baja se puede aislar agua fermentación, va más rápido .

4. ) la harina fermentada con la mano presionar fuera aire, volver mezclar en forma redonda y relajar 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Siguiendo preparar masa grasa y pasta .

6. Plátano cortado en lo más finos cortes finales, mantequilla cort pequeño trozo aislamiento calentado o con microondas calentado disuelto en líquido .

7. Maíz almidón . disuelto mantequilla . cebolla final . sal mezclado .

8. Con fuerza frotar un instante, hasta convertirse en harina (al principio puede ser relativamente dispers, con fuerza frotar un rato más tarde podrá engrosar .

Steps 9 to 12

9. Si verdaderamente no se forma aglomer, se puede añadir un poco más de mantequilla disuelta, de ninguna manera no añadir agua) .

10. Pon la suelta buena pasta de aceite de agua sobre plana, envuelve completamente la pasta de aceite gus dentro de la pasta de aceite de agua .

11. Empaquetado después, recolector se coloca hacia abajo en la carpeta, con película conservadora cubierta, más relajar 15 minutos .

12. Esparce cartón algo de harina antideso, a la harina con . mas stick . bévale crecimiento cuadrado .

13. Pon los dos extremos del panque abierto plegados hacia el medio, otra vez contra pleg .

14. Cuadro doblado panecillo girar 90°, volver a rodar crecimiento cuadrado, y volver a cuadro doblar .

15. Tras dos cuadruplicados de harina, minar abierto en forma de rectángulo de espesor de aproximadamente 0.2 cm .

16. Se cortan los ángulos irregulares, convirtiéndose rectángulos regulares .

17. Cortar en varios pequeños cuadrados, con tenedor o pinza de dientes meter en ellos algunos pequeños agujeros .

18. Ponga cortadas barras de galleta cuadradas sobre bandeja de hornear .

19. Entre cada pedazo de galleta deje algunos espacios .

20. En las galletas arrojar algo de agua, poner en lugar cálido fermentar unos 25 minutos, hasta que el espesor de galletas vuelva original 1.5 veces -2 veces .

21. Ponga en precalent bien 180 °C el horno medio, cocine unos 13 minutos, hasta superficie dorado amarillo ya puede salir horno .

22. . rugir .

Consejos prácticos para cocinar

　　TIPS:1 ⁇ esta galleta con polvo rico fuerte o la harina general se puede ⁇ Pero diferente harina absorción de agua no es igual, el uso de agua según la situación real aumenta disminuye, siempre garantizar machac en suave y suave harina está bien ⁇ 2 ⁇ Si con microondas derretir mantequilla hay que prestar atención tiempo, un minuto aproximadamente es, de lo contrario el mantequilla se abrió se aceite flor esparcido ⁇ 3 ⁇ El mantequilla en aceite gus puede sustituir igual peso de aceite vegetal, pero el gus suavidad va ligeramente menos ⁇ El mantequilla también puede con igual peso de aceite de cerdo sustituir, el aceite de cerdo efecto gusano mejor, el producto terminado resultará más gusano ⁇