Viennesa pastel de chocolate
(receta proviene PH), original receta se usa es harina de centro, aquí yo utilicé baja harina . Un vaso de leche, un trozo de galleta, disfruten de un tiempo de felicidad .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 130 grHarina baja fibra 120 grAzúcar de harina 50 grPolvo de cacao 20 grProte ⁇ 1
Cómo hacerlo Viennesa pastel de chocolate
Steps 1 to 4
1. El mantequilla suavizada en forma de crema, batidor de huevo ligeramente agitado, añadir azúcar polvo
2. No abrir el batedor eléctrico, directamente se mezcle azúcar polvo y mantequilla uniform, a fin de evitar levantarse al agitar, y luego más continuar envía hasta mantequilla, color se pálido, volumen hincho
3. dividir dos veces añ proteínas, cada vez las agita uniformemente
4. Agitaciones homogéneas después aspecto
Steps 5 to 8
5. Siembra en coco polvo
6. Con cuchillo ras bland uniform
7. Inspección de harina baja fibra
8. Con raspadora mezclar uniform, no sobreagitar para evitar resertar afectar sabor a la boca, al mismo tiempo comenzar precalentar horno 180 grados
Steps 9 to 12
9. La pastilla de galleta terminada se coloca en bolsa de . flores, en la plancha de hornear extirpar orografía
10. En horno precalentado, 180 grados coc aproximadamente 15 minutos
Consejos prácticos para cocinar
Suavización del mantequilla: el mantequilla para suavizar a crema o sea a la pasta de textur, más fácil de dar, verano a la temperatura ambiente se puede alcanzar rápidamente ⁇