Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 180 gr
mantequilla 180 gr
Leche en polvo 15 gr
Huevos 20 gr
Mandelas 60 gr
Azúcar de harina 85 gr
esencia de especias 1/2 cucharada

Cómo hacerlo Almendro mantequilla galleta

Steps 1 to 4

1. Preparación materia prima .

2. El mantequilla suavización después añadir leche polvo . azúcar polvo, con batidor de huevos golpear hasta volumen expansoso .

3. Un poco hinchado ya se puede, sin poner el mantequilla demasiado palo .

4. Añadir esencia de especias . dispersar los huevos, continuar agitando uniformemente .

Steps 5 to 8

5. La harina baja textura pasada filtra y, verter en batido aceite de mantequilla, con raspadora de goma hacer que el aceite de mantequilla y harina se mezcle uniform .

6. Las almendras cortadas en trozos finales, verti mezclas, con navajas de goma continuar mezcl uniform .

7. Poner la harina en refrigeración cámara interior refrigerar un instante, aguardar harina se vuelve más dura, fácil de formar y sacarla .

8. Armar la masa ajustada forma de forma rectangular como figura .

9. La masa estructurada se pone en cámara frigorífica, completamente congelada dura (aproximadamente 1 hora) .

10. La masa congelada dura cortada con cuchillo en hojas de aproximadamente 0,8 cm .

11. Cortadas láminas rectangulares rellenar en horno, entre cada láminas se necesita dejar un gran espaciamiento .

12. Precalentamos, 200 grados, 10 minutos aproximadamente, hasta amarillo dorado se saca .

13. La galleta enfriada, colocada en caja sellada sellada conservar 10 horas despues de consumirse, sabor a la boca mejor .

14.