Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 2s
Huevo 1o
Harina baja fibra 90 gr
Azúcar fino 50 gr
Fumado polvo 2 gr

Cómo hacerlo Huevo galleta

Steps 1 to 4

1. Preparación materia prima .

2. Huevo amar . huevo vertido en gran plato, con batedor de huevo despach .

3. El proceso de despacho se divide tres añadir azúcar fino .

4. Plato y hacer huevo cabeza deben sin aceite ni agua .

Steps 5 to 8

5. Levantarse pegar huevo, goteo de huevo no desaparece de inmediato, puede en el cuenco trazar superficie de huevo, ya lanzado bien .

6. Se filtra la harina baja fibra con la mezcla de bubado en polvo de huevo enviado bien .

7. Con raspadora de goma desde la base hacia arriba se mezcla la harina con el huevo uniformemente, no dibuj círculo agitar .

8. El movimiento de agitación debe ser rápido, de amplitud más grande, para que la harina y el huevo se mezcle cuanto antes en pasta .

9. Si el tiempo es demasiado largo o dibu círculo agitación, pueden causar desembocar buen huevo sebo .

10. La pasta se coloca en bolsa de . flores, en la punta de bolsa de . flores cortar un pequeño agujero circular, en una bandeja de horneado de pavimentado papel de placa hornear extrudir pasta redonda pequeña de diámetro de aproximadamente 2CM .

11. Precalentamos, subemos fuego, 170 °C, media superior, tostamos unos 15 minutos, hasta superficie dorado amarillo ya podemos salir horno .

12.