Marguerite tiene un nombre académico bastante largo: viviendo Italia Stretcha Miss Marguerite, se dice que un masajista se enamoró de una señorita, por lo que él hizo este postre, y dio el nombre de esta señorita como nombre de este postre de estilo francés .    

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Aceite de vaca 50 gr
Harina baja fibra 100 g
Amidón de maíz 100 gr
Aceite de té 40 gr
Azúcar de harina 40 gr
Huevo cocido 2
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Marguerite pequeñas galletas

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. mantequilla temperatura ambiente suavización, huevo cocido reservación, suavizada mantequilla añadir color tira aceite y azúcar polvo, con batedor de huevo golpe hasta pegajoso, color ligeramente cambiado .

3. Ponga el huevo en red de filtra, con el dedo presione, que el huevo pase por red de filtra, sea fin yema de huevo .

4. Se filtra la yema de huevo y se vierte en el mantequilla despachada, agitando uniformemente .

Steps 5 to 8

5. La baja fibra de polvo y maíz almidón mix filtr entrar, con goma ? raspadores hacer agitar todo el material uniformemente .

6. Colocar temperatura ambiente estabilizar 5--10 minutos, con raspador presionar ligeramente orden, resultará en una masa lisa . ligeramente deshidratada .

7. Se envolver la harina con película conservadora, poner en el refrigerador refrigerar una hora .

8. Saca del refrigerador la harina refrigerada, frota en círculos de tamaño uniforme, luego presiona con el dedo desde el centro una forma, colócala en la bandeja de hornear .

9. Finalmente poner en horno hornear, subir y bajar fuego, mediana 170 grados, 15 minutos .

10. también puede 150 grados, 20 minutos .

11. ¡ Atención observar evitar tost焦!