Galleta de pulgar
Parece que simple . al principio hacerla y ahora hacerla aunque sabor no hay mucha diferencia . pero venden foto y tacto todavía hay una cierta distancia . tras varias prácticas solo realmente se hace más perfecta galleta de pulgar .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
A huevo 3A azúcar joven 30 grA vanaso precisamenteo cantidadProte B3 unidadesB azúcar joven 60 grC baja harina harina 90 grAzúcar de harina moderado
Cómo hacerlo Galleta de pulgar
Steps 1 to 4
1. Preparación material
2. Separar proteína huevo
3. A huevo por partes añadir A joven azúcar despar, añadir unas gotas de frambuesa, mezclar homogéneo
4. Proteína B 3 veces añadir azúcar joven B, hasta llegar secosa burbuja
Steps 5 to 8
5. Se vierte un tercio de la pasta de huevo en pasta de proteína, agitando uniformemente
6. Añadir el resto de huevo, mezclar uniformemente
7. Siembra en C baja harina harina
8. A la masa agitar uniformemente
Steps 9 to 12
9. Se rellena la masa en bolsa de . flores, sobre bandeja de hornear se aplican paños, en paños de aceite exprimir rayas, a intervalos de 2-3 centímetros
10. Extrayando azúcar polvo
11. Horno superior, 200 grados, horne aproximadamente 8-10 minutos, horne hasta amarillo dorado
12. Si les gusta la crocante galleta de pulgar, entonces cocinar bien no sacarla inmediatamente después, en el horno con calor residual de la galleta una más cocinar .
13. Fuente . cacahuete azúcar polvo filtrado más se puede shan fuera . estando en espíritu de ahorro puede quedarse la próxima vez con . ω .
14. Puede utilizarse para hacer tiramisu . o como borde de decoración pastel .
Consejos prácticos para cocinar
Lanz proteína huevo también importante oh ⁇