Galleta de dulce
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 100 grAzúcar de harina 50 grSal 1/8 cucharadaProteína 20 grZumo de limón 5 mililitrosHarina baja fibra 160 grFrutas azucar (diferentes colores) moderadas
Cómo hacerlo Galleta de dulce
Steps 1 to 4
1. 1) mantequilla poner temperatura ambiente ablandamiento, ablandamiento después añadir azúcar polvo con máquina eléctrica de batir huevos despachado hasta color volverse pálido .
2. 2) en el mantequilla despachada se adiciona gradativamente proteína, cada agitar después homogéneamente antes de añadir la siguiente de .
3. 3) Se mezcla harina baja fibra y sal y después se pasa filtro poner en mantequilla, con raspador se absorbe en masa lisa. .
4. Se molde la harina en placas grandes de 3 mm de espesor poner nevera refrigerar 15 a 20 minutos .
Steps 5 to 8
5. 5) sacar las hojas con molde de galleta esculpidas diversas formas, luego cambiar de molde más pequeño (yo uso gran boca de flor inverso grabado círculo) en el medio tall círculo, para que el medio . vacío, en el lugar . vacío poner en cortas piezas de azúcar .
6. 6) Horno 180 grados precalent, luego poner en galleta mediana capa 170 grados horne 10 minutos .
7. 7) extraer y enfriar completamente volver mover galleta .
8.
Consejos prácticos para cocinar
⁇ aceite de mantequilla añadido proteína debe añadir por turnos quedara la última vez completamente agitado igual volver a poner otra vez ⁇ ⁇ las galletas de azúcar en las galletas no demasiado, demasiado horneados tiempo fácil estallar galletas en las galletas dejar azúcar lado, afectar estética ⁇ ⁇ galletas hornearse bien después siempre esperar enfriarse completamente es decir azúcar solidificarse antes de mover galletas ⁇