Cajada sopa de cebolla
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Leche caliente 60 grYeast flour 4 grmantequilla 30 gHarina baja fibra 150 grFinos azúcares 36 grSal fino 1 grPollo esper 2 grSoda en polvo 1 grcebolla tritur 30 grZala aceite un pocoAlta mante flour un poco
Cómo hacerlo Cajada sopa de cebolla
1. Primero se mezcla leche caliente (no más de 30 grados) y levadura polvo, sedimenta hasta levadura polvo disuelto .
2. mantequilla cort pequeño trozo, aislamento agua disolver .
3. Se mezcla baja fibra de harina . fino azúcar . sal . pollo . acabado soda polvo con batidor de huevos manual homogéneo, añadir leche tibia y mantequilla .
4. Con un raspador de goma mezcla uniform, luego con las manos mezcla en masa de maíz .
5. . hasta que la harina suave . no pega manos después, añadir chopadas cebollas .
6. Las cebolletas bien mezcladas harina después, cubrirse película conservadora, reposar 30 minutos .
7. Aplique sobre caso un poco de alta fuerza harina, anti adhesivo, a la harina molde en 2mm de espesor circular past shape .
8. Con cuchillo circular se cortar la fascia crecimiento cuadrado .
9. Las galletas se colocan sobre la tostadora cepillada de aceite (reservando hueco), con una horquilla insertar en algunos pequeños agujeros, inmovilizar 10 minutos .
10. Horno a 170 grados precalent, arriba bajó fuego 170 grados . capa superior horne 10~13 minutos ya en .
11.
Consejos prácticos para cocinar
Las cebolletas deben filtra secar hidratación o primero con horno hornear secar y añadir en la masa, de lo contrario se causará masa demasiado húmeda y pega ⁇