Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 135 g
mantequilla 65 gr
Azúcar fino 40 gr
jugo de huevo 20 gr
Sal 1.5 gramos
Fumado polvo 1.5 gr
Es aromática 1
5 g
Duro de fruta algunos trozos

Cómo hacerlo Cristal galleta

Steps 1 to 4

1. El mantequilla invernadero suavizado después, añadir fino azúcar . . al sal con batedor de huevo golpe hasta color pelado blanco, volumen hincho .

2. Divide dos veces añadir huevo y esencia de especias, continuar con batedor de huevo a fin de que huevo y mantequilla se fusionen completamente, sea un estado infloso ligero .

3. Harina baja fibra y espuma de polvo mix filtrarse en mantequilla .

4. Primero con raspadora de caucho agitar, para que harina y mantequilla se mezclen .

5. La mezcla es aproximadamente la misma, con la mano masaje en la suave harina .

6. Envase de preservación bien poner refrigerador congelar 10 minutos .

7. Una vez sacado del refrigerador, molde en pasteles de 3-5 mm de espesor .

8. (Mata de harina en dos hojas de papel de aceite o bolsa de conservación abriéndose en medio, para que la harina no quede mejor manejar) .

9. Con molde de galleta engrave los propios dibujos de galleta favoritos, con el molde pequeño de un número presionar en el medio de galleta .

10. Se presiona en medio la masa de galleta vacía colocarla en la bandeja de tostar, en el medio . espacio vacío poner sobre dos o tres trozos de cortado azúcar duro de frutas .

11. (Si quiere galletas cocidas bien después se puede atravesar colgar arriba, con pequeño palo fino presionar un pequeño agujero en la masa de galletas)

12. Pon en horno precalentado a 180 °C, capa media superior a fuego a 180 grados 4 minutos, gir 150 grados 5 minutos .

13. Hasta la disolución de azúcar dura frutal del medio ya se puede salir del horno .

14. Refrigerado completamente, de la bandeja de hornear se retira .

15. Escribir . produc steps .

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Este tipo de masa de galleta se hace igual que galleta de crema azúcar, por lo que dominar grado de suavidad dura de la masa es igualmente muy importante ⁇ Si la harina demasiado suave, puede pon el refrigerador refrigerar hasta suave duro apto volver cocer. ⁇ La pulida masa de galleta colocada en la tostadora, hay que tener cuidado de deforma ⁇ 2. Fructosa dura azúcar de antemano cort en pequeños trozos, al horno más fácil disolverse ⁇ La azúcar dura de la fruta del medio de las galletas no poner demasiado, disolver después puede fina fina una capa llenar centro ya se puede ⁇ De lo contrario demasiado grueso demasiado duro con las galletas mismas de sabor grueso poco comb ⁇ ⁇ Por supuesto, el azúcar duro tampoco puede ser demasiado poco, o bien la disolución después no será suficiente para llenar centro ⁇ 3. Sobre cuán poner azúcar duro: Yo cuando hago básicamente un pedazo de azúcar hacer dos pedazos galleta, cuando golpear o bien todo golpe en trozos, o bien todo golpe en trozos residuos, de lo contrario hay trozos con residuos, residuos de aquellos azúcar fácil hornearse en color caramelo ⁇ ...4. Bajo la bandeja de hornear se debe extender pano de aceite o papel de aceite grueso, horneadas galletas se sacarán fácilmente abajo ⁇ La azúcar del medio galleta recién tostada todavía estado disuelto, no se puede quitar, necesita esperar que el medio dulce enfriamiento se vuelva duro antes de quitar de la tostadora ⁇