Queso monkey biscuit
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 290 grmantequilla 150 grAzúcar en polvo 120 grHuevo 1oFumado polvo 3 grMaté de polvo 10 grJiste polvo 5 grPolvo de cacao 5 grSesame negro un pocoHuevo entero (rub superficie) un poco
Cómo hacerlo Queso monkey biscuit
Steps 1 to 4
1. El mantequilla invernadero suavizado después, añadir azúcar polvo, agitar uniformemente .
2. Increment añadir jugo de huevo, mezclar homogéneo .
3. La harina baja textura y bublar polvo mix filtrarse en mantequillapaso, con raspador agitar hasta no tener polvo seco .
4. Con la mano moler en harina, dividir la harina según la proporción de 2: 3: 5: en pequeñas medias grandes tres partes .
5. Yo divido la harina en 120 g . 180 g . 304 g .
6. Se añade masa mayor a masa té molida media parte de la masa a masa quiste molida mínima parte de la masa a cocoa molida, respectivamente mezcl uniformemente, molida en masa;
7. Se mezcla masa de quiste en una forma cilíndrica de diámetro alrededor de 3 cm, se envasa película conservante, se pone en refrigerador congelador cámara congelada 30 minutos estiliz .
8. Saca la masa de quijote, la masa de mate té moler en láminas envolver la masa de quijote, envolver película conservadora congelar 10 minutos .
9. Finalmente se cocoa hostia destilar y envolver con matcha hostia, congelar 10 minutos hasta que se pueda cortar superficie dureza .
10. Se corta la masa congelada en discos de espesor de aproximadamente 0,5 cm, colocados homogéneamente sobre bandeja de hornear .
11. Superficie cepill todo huevo, en el borde de la masa de quiste, manchar sesame negro .
12. Pon en horno de precalent a 190 °C, media capa arriba de fuego, hornear 15-20 minutos superficie de color ya se puede .
13. Escribir . produc steps .
14. Escribir . produc steps .