Marguerite galleta
Marguerite tiene un nombre académico bastante largo: viviendo Italia Stretcha Miss Marguerite, se dice que un masajista se enamoró de una señorita, por lo que él hizo este postre, y dio el nombre de esta señorita como nombre de este postre de estilo francés . Margherita es absoluta galleta de nivel principiante, ella no usará a abundantes herramientas, ni requerirá de materiales especiales, simple y sencilla apariencia, sabor sin embargo es esponjoso a gusto, algo similar al toque de la pequeña cuenca .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 60 grAzúcar de harina 30 grHarina baja fibra 50 grAmidón de maíz 50 grHuevo y 1o
Cómo hacerlo Marguerite galleta
Steps 1 to 4
1. Cortillo de mantequilla en sofocación a temperatura ambiente y después, con batidor de huevos eléctrico baja velocidad dispersada
2. Se mezcla harina baja fibra, maíz almidón y huevo (con agua fría cocinar huevos, pelar sacar huevo huevo, moler) entre sí, con mano agar pell para que se mezcle uniformemente .
3. En derretir lanzado el mantequilla se añade polvo de azúcar, primero con batidor de huevos manual después de mezclar, luego con batidor de huevos eléctrico velocidad golpe hasta mantequilla volumétrica expandida dos veces tamaño .
4. Se ponen todos los polvos dentro del mantequilla despachada, con mano griñar pellizar se mezclan polvos, al principio se presentará semi seco, a polvos completamente fusionados después masa de galleta producir .
Steps 5 to 8
5. Se masaje la harina crecer bar, con rastera dividir en tamaños iguales, cada uno de entre 10-12g
6. Con la mano se frota la harina en esferas homogéneas, colocándose sobre placa de tostado
7. Con el dedo pulgar el abdomen en el centro de la esfera circular pres plana, el borde se romperá .
8. Horno precalentado después, arriba a fuego 165 grados, capa superior horne 20 minutos .
9.
Consejos prácticos para cocinar
1. Huevo para cocer hasta toda madura, fácil exprimirse en tierra ⁇ 2. Mezclar con paciencia polvo y huevo para que el colorido de la mezcla sea uniforme ⁇ 3. Al hornear galletas, encontrar galletas de color después se puede sacar, para evitar de color demasiado profundo ⁇