Biscuits de mantequilla danesa

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 75 gr
Harina baja fibra 95 gr
Huevo 1o
Azúcar de harina 38 gr
Sal 1 pechuga
Azúcar blanco moderado

Cómo hacerlo Biscuits de mantequilla danesa

Steps 1 to 4

1. El mantequilla bajo temperatura ambiente abland, adición de azúcar polvo y sal enviados hasta color palidecer, volumen dilata .

2. Los huevos se dispersan, tomar 20 gr de jugo entero añadir en mantequilla, despachar a completa fusión .

3. Agregue harina baja textura, con raspador mezcle más o menos uniform .

4. Con mano ligeramente pelliz en grupo, no frotar superficie excesivamente, mientras frotar puede esparcir cartón y manos sobre cantidad adecuada de harina anti pega .

Steps 5 to 8

5. Luego con película conservadora envolver la masa, refrigerar 40 minutos o congelar 20 minutos .

6. La masa congelada se saca luego con molde de masa en placas de 4mm de espesor, con molde de galleta presionar la forma, yo aquí uso es de diámetro 4.5cm de molde de corte circular .

7. Alrededor el resto de masa de harina juntos, nuevamente enfriar a volverse duro, antes de volver agitar volver cort .

8. Las galletas cortadas se pon sobre bandeja de hornear pavimentada de papel aceite, superficie fina fina cepille sobre una capa el sobrante jugo de huevo, vuelva esparcir un poco de azúcar blanco, ponga en 180 grados horno precalentado hornear unos 12 minutos, el tiempo específico y temperatura necesitan según la situación real del horno ajust .

9. Terminado .

10.