Densa a caída渣 de mantequilla galleta
Usado es Tinrry dulce deleite de cookie cuadriz, realmente gus a caer mante, ligeramente un toque se romperá . sabor un poco como sabor de galleta de lata azul, 2 galletas receta contraste, yo personalmente es más preferente galleta real de cerdo redondo, yo prefiero comer aquel tipo .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina baja fibra 130 grHuevo 1oAzúcar fino 50 grmantequilla 120 grSal 1 gramoesencia de especias 1 g
Cómo hacerlo Densa a caída渣 de mantequilla galleta
Steps 1 to 4
1. El mantequilla debe temperatura ambiente suavizarse a pomada en forma, con raspadora puede muy fácilmente desprenderse ya casi es lo mismo .
2. Agregue 1g sal, luego encienda la batidora de huevos a media velocidad ponga mantequilla ligeramente por ahí, el color se desvanecer un poco basta ya, no pegar demasiado .
3. Añadir el azúcar fino en dos partes, primero verter la mitad dentro a mezclar, recuerde oh, es mezclar, batidor de huevos mínimo ese lote mezclar el azúcar fino en a no ver basta ya, debe por grados!
4. Siguiendo poner 1 un huevo y 1g esencia de frambuesa también añadir a, continuar con batidor de huevos mínimo el que un tramo poner huevo mezclado en, debe asegurar mezclado, durante con afeitador colgar un bowl lado, él y sal son usados para condimentar, así mantequilla galleta sabor para no sólo dulce tan monótono, con atisbo de sal y frambuesa sabor .
Steps 5 to 8
5. 低筋面粉过筛分两次加进去, luego con刮刀切搅拌混匀, mantequilla suavizar se ha puesto, harina es fácil de siendo mantequilla absorbida adentro,搅拌 a no ver polvo seco ya en seguida se detuvo, jamás exceso agitar, harina起筋, cookie graña entonces podría desaparecer .
6. Se coloca la mezcla de agitación homogénea en bolsa de flores .
7. (Yo omito aplaudir)
8. Con gran tamaño 18 dientes de . flor boca expulsar formas .
Steps 9 to 12
9. El horno sobre ba fuego 150 grados precalent, poner en horno mediano capa 150 grados hornear unos 30 minutos, todos también necesitan según la situación de su propio horno a ajustar .
10. La galleta acaba de hornearse bien después seguro es suave, seguro no a mover ella, hasta que ella temperatura ambiente natural enfriamiento se convertirá en crujiente, enfriamiento después temperatura ambiente poner en tina sellada .
11. Súper ghee .
12. quitá mante mante .
13.
Consejos prácticos para cocinar
1. final galleta de la masa restante de azúcar fino es muy muy pequeñas partículas, y pocas, en el añadir huevo castor vainilla esencia y harina cuando tenemos todos mezcla uniforme, en realidad azúcar fino ya derretido casi a la mitad, el resto estos se va a derretir durante la cocción, producir agujero que hace gustos de gus松 ⁇ 2. hornear galletas, cada plato de flor shape y tamaño mejor sean los mismos, no como este plato así diversas flor shapes juntas en ir a hornear, porque diferente flor shape, su grosor, tamaño no es lo mismo, tiempo de hornear no es lo mismo, así en ir a hornear aparecerá algunos conocidos ya, algunos aún no conocidos situación aparece oh, mismo, lleno de plato galletas entrar horneador hornear tiempo es aproximadamente 25 minutos, si usted sólo hornear medio plato, ese tiempo seguro es que es para reducir, todos han de flexible ajuste ⁇ 3. Galletas en el proceso de hornear habrá un ligero expandimiento, siempre tu masa hecha ya, el expandimiento es no afectará forma flor, ni tampoco debido a hornear alta temperatura o hornear baja temperatura causará floratura desaparecer ⁇ 4. Mejor o temperatura ambiente suavización, porque aislamiento de agua suavización excesiva, es mantequilla derretirse demasiado, finalmente también afect de gallchi decoración ⁇ 5. Yo uso es tres potentes de gran número 18 dientes ⁇ ⁇ la boca de flor, ⁇ la boca de flor puede libremente usar ⁇