Esta práctica de galleta es sencilla, pasos pocos, y los ingredientes también son muy comunes . Más adecuado nuestro este horneado pequeño blanco para elaborar, alta tasa de éxito también puede aumentar hornear confianza? . No hace falta mantequilla, no hace falta bublar polvo, sin añadir galletas comerse más tranquilo . Ponga una boca mordida un bocado crepit, para satisfacer . bien con sensación de logro .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 3s
蛋清 2 los
Harina baja fibra 75 gr
Finos azúcares 30 gr
Jugo de limón 3 gotas
Perla de azúcar 2 cucharadas

Cómo hacerlo Color perla pequeña galleta

Steps 1 to 4

1. Preparación material, y con balanza electrónica aca califica material .

2. En el huevo añadir un tercio de azúcar blanco, con el batedor de huevos mezclar hasta color volverse claro a estado esponjoso .

3. En proteína añadir el resto de azúcar blanco, exprimir en algunas gotas de jugo de limón .

4. Con batidor de huevos se las proteínas agitan hasta rígida espuma (es decir se pon el recipiente al revés y las proteínas tampoco se desprenden) .

Steps 5 to 8

5. Tome un tercio de la pasta proteína añadir a la pasta de huevo, luego con un raspador de goma mezclar en dirección irregular .

6. (Debido a no marcar círculo agitar, así fácil desvanecer) .

7. Sumérjase la masa de huevo mezclada en el resto de pasta de proteína, chicotada rápida mezclada uniformemente .

8. Separar la malla de baja fibra filtrada en dos verter en pasta de huevo .

Steps 9 to 12

9. Usando el mismo procedimiento cortar mezclar uniformemente .

10. La mezcla buena es presentando un estado ligero, esponjoso, sin partículas (este paso olvidó tomar) .

11. Pon la pasta de huevo en la bolsa de flores .

12. Pon la pasta de huevo apretada en platillo de pavimento de papel aceite, intentando apretar lo más fino, entregando punto vacío .

13. (Soy novato, así dosisde tampoco es demasiado homogéneo, todos coincidan a ver)

14. En la superficie de pasta de huevo se esparcen moderadas perlas de azúcar, agujas de azúcar (sin perlas de azúcar puede omitir este paso) .

15. Vuelve poner en horno que precaliente, sube y baja fuego 180 grados primero horne diez minutos, otra vez 150 grados horne diez minutos .

16. Las galletas tostadas no precipitarse a sacar, poner en el horno letágico diez minutos, y luego sacar (letágico un rato galletas se crují un poco, esto hábil enseñarme oh) .

17. Secar . secar y sellar conservar .

18. Si las galletas quedan húmedas, se puede tomar el horno 150 grados volver horno unos minutos, sabor igual de crujientes

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Limón no se puede usar, alguno si es mejor, limón principalmente para estabil proteína, para que la proteína desencadenada no se desborre fácilmente ⁇ 2. azúcar per es para uso decorativo, sin también sin ⁇ 3. Temperatura horno únicamente referencia, las distintas casas temperatura horno no es la misma, se debe basar en la propia temperatura horno ⁇