hecho bastantes galletas, aún nunca he hecho galletas de soda . De todas las galletas, la más popular es la galleta crujiente, aceite mucho, gru hasta caer渣 . Crispeas duras galletas sólo los que gust abraz dientes lo están dispuestos a aceptar . La soda galleta menos tiene mercado, ni tiene nada de aceite, no aroma, ni tiene nada de azúcar, no dulce . Y galletas de todo trigo, en todo momento no se ve bien, ya sea gus o duro, ese tipo de sabor grueso no mucha gente gusta . Incluso a la gente que grita por probar trigo entero, después de un gusto, no vuelva a mirar un vista . Y este tipo de soda galleta, de trigo entero, sin aceite, versión de levadura, viendo ya a la gente dejar de saltar saltando querer probar . No espere al lado gente aceptar, sólo sí propio gusta es mejor . Justo no saber que la harina integral penejeada de granos gruesos restado fino remoto aún pueda o no continuar como harina de trigo entero para hacer pan, sencillamente hacerlo usar en este galleta, después de todo entre ellas todavía hay finos maíz, después de todo, galletas sobre la fuerza de la harina no tan alto requisito . Harina y harina de trigo entero 6:4, una vez a mano a tiempo se encuentra . ..Así que un poco de harina de trigo justo bien 60 gr, el resto de 20 gr no significa nada ¿ . ..Decide decididamente, proporción invertida, todo trigo 6, harina 4, de todos modos no nadie come . ..Tampoco bien, gusta pequeñas galletas, sí que reducir el tamaño, no comer mucho . ...De repente descubrió, tostado dafin parece ser muy capaz de bloque encer sabor . La cocción termin, abrir horno, un toque de soda olor surgirá cara, súbitamente descubrir, como todo el proceso, sólo en este momento se huele fuerte olor . ...Extrem recuerdos, antes con él hornear galletas, parece que ni siquiera en el proceso de hornear olió un olor especialmente evidente . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Polvo de centro 40 gr
Harina de trigo entero 60 gr
mantequilla 15 g
Levadura seca 5/8 pequeñas cucharadas
Azúcar de harina 1/8 pequeña cuchara
Pequeña sosa 1/8 pequeña cuchara
Agua 45 ml lit
Sal 1/4 cucharada

Cómo hacerlo Todo mezozada galleta

Steps 1 to 4

1. Uso material

2. Vertir todos los materiales en gran cuenco

3. 15 minutos, en masa homogénea

4. Pon en tazón, cierra película conservadora, fermentar unos 20 minutos

Steps 5 to 8

5. Harina ligeramente levantada

6. . crecimiento cuadrado

7. 折三折

8. Otra vez desplegar, plegar tres, este movimiento se repite un total de 3 veces

Steps 9 to 12

9. Moler la harina en láminas del espesor de aproximadamente 0,25 centímetros

10. Cortar en pequeños cuadrados

11. Pon en bandeja de horno

12. Con tenedor tenedor en superficie, spray de agua, fermentación unos 20 minutos, hasta un espesor de unos 0,4 centímetros

Steps 13 to 16

13. Horno de entrada eléctrica, largo presion en clave, todas llaves en

14. Seleccione en baja fuego, ajuste temperatura 170 grados,

15. Configuración tiempo 15 minutos, entrar precalent

16. Precalentamiento termin, poner en placa de hornear,

Steps 17 to 20

17. Cierra la puerta del horno, hornea unos 10 minutos aproximadamente

18. Las galletas cocen por crujas, al horno

Consejos prácticos para cocinar

　　Y pasta cuando, con cantidad de agua se necesita según sea necesario añadir, para evitar harina excesivamente húmeda ⁇ Las galletas cocinadas necesitan almacenarse sellada, para evitar la humedad volverse suave ⁇ Al comer se puede también según propios gustos entre relleno comerse ⁇