Clásica puro sabor galleta de mantequilla

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Ba flo 250 gr
Leche 50 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 100 gr
Almendro en polvo 50 gr

Cómo hacerlo Clásica puro sabor galleta de mantequilla

Steps 1 to 4

1. En leche añadir azúcar, pequeño fuego calentar hasta la azúcar blanca toda derretirse, convertirse en solución de leche, dejar frío reserva .

2. El mantequilla temperatura ambiente derrite, despar hasta esponjoso (nudo ojo observar para color blanqueado, suave, batidor de huevo sensación sin resistencia, volumen aumentado) .

3. Luego añadir tres veces ya de enfriar solución de azúcar leche, con máquina de batir huevos hasta fusión

4. En el paso anterior añadir todos los polvos (harina, almendro polvo, sal), agitar uniformemente, cargar en bolsa de . flores, exprimir una flor pequeña para poner en el horno

5. 165 grados mediano, 20 minutos, horneado bien y sacado a enfriar para poder comerse