Galletas de chocolate

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Azúcar blanco moderado
mantequilla moderada
Huevo moderado
Chocolate moderado
Harina moderada

Cómo hacerlo Galletas de chocolate

1. 50 g de albúmina y 145 g de mantequilla, en batidor de huevos, baja grada bat hasta microexpanso

2. dividido 3 veces añadir 1,5 huevos de huevo

3. 72 g de chocolate negro aislado disolver, esperar que el chocolate frío ligeramente, añadir a la mantequilla

4. Bate baja velocidad hasta fusión, luego filtrar en 270 g harina, mezclar hasta sin polvo seco

5. Divide en tamaño homogéneo pequeñas harinas, con horquilla presionar fuera tra tra, horno precalent 180°, arriba abajo fuego, 20min ya se puede~