Sencillo y a mano modelado - galleta de harina

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 100 g
mantequilla 60 gr
Azúcar de harina 30 gr
Huevo 20 gr
Leche en polvo 10 gr
Harina de maíz 20 gr
Soda en polvo 0
5 g

Cómo hacerlo Sencillo y a mano modelado - galleta de harina

Steps 1 to 4

1. mantequilla y polvo de azúcar mezcla, con mano paso se envía una dirección hasta color blanqueado, volumen claramente expandido

2. Los huevos añadir en el mantequilla despachada, igualmente seguir una dirección agitar uniformemente

3. Se mezcla harina y soda polilla leche polvo, pasadas el filtro y se mezcla en el mantequilla

4. Hasta la harina en forma de nieve se añade hoja de trigo, ligeramente frota todas en forma de cilindro

Steps 5 to 8

5. Se masaje la harina crecimiento bar, probablemente pueda dividirse en 30 pequeñas harinas basta ya

6. Tome un pequeño trozo de masa frotar redondo, ponga a la bandeja de hornear, con el dedo pres plano (método similar a galletas marguerite), ponga en horno precalentado, a fuego 180 grados, bajo fuego 150 grados, 15 minutos aproximadamente, la superficie de galletas a color ya se puede

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ 20 gr de huevo debe primero tomar un completo de huevo, si porción no basta más añadir huevo claro suplementar a 20 gr 2 ⁇ después añadir harina de trigo no haga frotar vigor harina, prevenir harina de trigo romperse, si hay un poco pegajoso, tomar poca cantidad de harina puede anti pegajoso 3 ⁇ acabados porque añadido harina de trigo, superficie va a no nivelar, esto es normal, si tu acabado no ver la harina de trigo completa, entonces no llame harina de trigo galletas ha 4 ⁇ molde no tiene demasiado estrictos requisitos, a voluntad está bien, no afecta sabor a boca