Chocolate leche gruesa
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
mantequilla 100 grAzúcar blanco esponja 100 grLeche de polvo 1.7 grHuevos 44 grAlta harina 100 gHarina baja fibra 50 grDecoración: moderadaChocolate negro (disolver) 30 gAlmendros cortos 50 gr
Cómo hacerlo Chocolate leche gruesa
Steps 1 to 4
1. Primer se mezcla A golpe hasta ligera .
2. Se reparte añadir B mezcla agitar .
3. Volver a C separadamente filtrado después añadir mezcla .
4. Se coloca el paso 3 en la mesa de operación en modo exprimidor plegado mezclado en masajeosa .
Steps 5 to 8
5. Luego se paso 4 con la mano aplastar, otra vez cubrir sobre papel vidrio .
6. Repite el paso 5 con el molino de cobre abierto aproximadamente 0.3 cm de espesor .
7. Pon el paso 6 con molde presión presión impreso en forma .
8. Vuelve a colocar paso 7 homogéneamente en placa de hornear .
Steps 9 to 12
9. En horno arriba bajo fuego 180/160 °C horne hasta superficie dorado amarillo .
10. Deber paso 9 enfriamiento después pega sobre disolver chocolate .
11. Mientras que el chocolate aún no se ha solidificado esparcir la justa cantidad de almendra fragment se puede .
12.
Consejos prácticos para cocinar
1. Almendros tritur también se pueden usar otras nueces en sustitución ⁇ 2. Chocolate aislamiento de agua calentar disolución, temperatura del agua no superior a 45°C ⁇ 3. El mantequilla invierno uso cuando debe disolverse, según el cambio del clima puede disolverse 1/2 ó 1/3 ⁇