Biscuits de galleta de arándanos

2023-10-29 14:45:17Cookie (cookie)

 

  Pastelamiento: 170 grados arriba abajo fuego mediano 20-25 minutos (aproximadamente 20 piezas)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Aceite de mantequilla (blandecimiento) 70 g
Azúcar en polvo (tras siega) 60 gr
Huevo entero 15 ml
Cranberry seco (cortado) 30 g
Baja harina de harina (pasadera) 120 gr

Cómo hacerlo Biscuits de galleta de arándanos

Steps 1 to 4

1. Aceite de mantequilla (70g) temperatura ambiente suavizado .

2. Se el mantequilla ablandada con raspador inicial ligeramente presion, luego añadir azúcar polvo con batidor de huevos apalar mantequilla (60g) 2 . añadir huevo líquido (15ml) continuar mezclando uniformemente .

3. 3 . añadir arándanos secos y baja fibra de harina, mezclar con raspador uniformemente, finalmente con la mano mezclar la mezcla en masa .

4. Con molde presionar rayas rectangulares, refrigerador congelar media hora, extraer tajadas .

5. De espesor fino lo más uniforme, cada pedazo de galleta cobrar color homogéneo .

6. Horno precalentad 170 grados sobre baja fuego media capa 20-23 minutos, la superficie galleta present micro oro amarillo ya se puede hornear (perdone mi expresión capacidad pobre T.T) recién salidas galletas del medio se pondrá un poco suave, el enfriamiento se volverá crespa .

7. Si enfriado o suave prueba no cocido, volver horno volver cocer unos minutos!

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ El clima sur fácil húmedo, si siente la harina cómo se pega mano puede añadir mas 5-10 g de harina ⁇ 2 ⁇ Cada horno temperatura hay temperatura diferida, según propio horno ajustar temperatura y tiempo de cocción ⁇ 3 ⁇ cada trozo de galleta grueso fino de corte lo más uniforme, evitar que algunos finos supercolores demasiado profundos, gruesos aún no maduros ⁇ 4 ⁇ congelar, no refrigerar, es decir que llevar a urgente congel!

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