Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 75 gr
Azúcar de harina 55 gr
Huevo entero 15 ml
Harina baja fibra 115 gramos
Raíz seca 35 gr

Cómo hacerlo Cramme me biscuits

Steps 1 to 4

1. El mantequilla descongelar, con el dedo poder punzar un pequeño agujero basta, no dejar que el mantequilla se convierta en líquido ya

2. Se vierte la azúcar molida toda en mantequilla, con raspador se los mezcla, con presión y manera raspada bien mezclada .

3. Agregar mitad del huevo, con el batidor de huevos mezclar uniformemente, no excesivamente mezclar, no se puede echar el mantequilla, completamente homogéneo después volver a añadir otra mitad huevo, mezclar también homogéneo

4. Poniendo la harina por siega a dentro del mantequilla

Steps 5 to 8

5. La caña de uva triturado, también se puede usar cuchillo, lo más tritur poco es mejor, también juntos añadir a mantequilla

6. A mezclar harina raíz y mantequilla homogéneamente, se puede con la mano relativamente fácil, pero doña no mezcle en exceso, la harina macerada galletas no se guisará, siempre que no haya polvo se puede .

7. Si es para galletas de corte, se necesita dar la masa molde en forma de rectángulo, poner en refrigerador, congelar unos 50 minutos, si se quiere otra forma, directamente con molde se puede .

8. La congela bien después sacarla cortar en pedazos de 0,5 cm aproximadamente

9. Pon en placa de hornear en orden, cada trozo hay que dejar en medio un vacío, las galletas después de hornearse se inflarán .

10. Tube arriba abajo calentamiento simultáneo, 170 grados, 15 minutos aproximadamente .

11. Las galletas recién salidas del horno cuando suaves, frías después se volverán crujientes, si frías aún no crujientes, indica agua aún horne seca, necesita con fuego pequeño volver hornear unos minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　El jugo de huevo para todo líquido ah. sin separar proteínas, el jugo debe dividir dos poner, polvo de azúcar puede mitad polvo de azúcar mitad azúcar fino