Marguerite tiene un nombre académico bastante largo: viviendo Italia Stretcha Miss Marguerite, se dice que un masajista se enamoró de una señorita, por lo que él hizo este postre, y dio el nombre de esta señorita como nombre de este postre de estilo francés . Margherita es absoluta galleta de nivel principiante, ella no usará a abundantes herramientas, ni requerirá de materiales especiales, simple y sencilla apariencia, sabor sin embargo es esponjoso a gusto, algo similar al toque de la pequeña cuenca .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Sal 1 gramo
Huevo cocido 2
mantequilla 100 gr
Azúcar de harina 60 gr
Harina baja fibra 100 g
Amidón de maíz 100 gr

Cómo hacerlo Marguéte - un bocado

Steps 1 to 4

1. Dos claras de huevo cocidas, cocidas dos huevos, comer fuera proteínas, dejar claras de huevo, claras de huevo pas filtro en polvo (laras de huevo cocidas no pasan filtro, de hecho en el paso filtro, con el dedo presionar con fuerza claras de huevo, a la claras de huevo exprimir a través de filtro, puede que) .

2. Será recalentado el aceite de mantequilla cortado, añadir fino azúcar y sal despach, más docenas de minutos, esto es físicamente activo, hacer materias primas se necesita mezclador ayudan .

3. (Con batedor de huevo desped, a volumen ligeramente dilatado, color un poco más claro, presentándose diloso) .

4. Se filtra en primer paso pasar malla de huevo, agitar uniformemente .

Steps 5 to 8

5. Se mezcla la baja fibra de harina y maíz almidón pasar filtro añadir, moler en aglomer (estado de la harina molida debe ser ligeramente semiseca, aunque part húmeda, ni tampoco se dispersa por el secado), en refrigerador relajar una hora (se la harina con película conservante empaquetar, poner en refrigerador refrigeración) .

6. Esto poner la harina en el refrigerador, el color no es muy bien ver .

7. Una hora, después de sacar del refrigerador, masaje en pequeños agrupos, probablemente 60 o unos, yo hacer no cuesta grande .

8. Cada bola pequeña con el dedo pulgar comprimida en forma de galleta (cuando se presiona plana, las galletas aparecerán de natural grieta) .

Steps 9 to 12

9. En caja, 150 grados, 15 minutos aproximadamente, ya que no experiencia, yo varias veces observa formolor, si espeso punto se más horne un (borde ligeramente tar amarillo sí se puede) .

10. Salón de horno, muy éxito, entrada improvis, gus gusco de, viejo joven están bien oh .

11.