Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Bajo fibra de polvo 100 gr
Amidón de maíz 100 gr
mantequilla 100 gr
Huevo cocido 2
Azúcar de harina 40 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Marguerite pequeñas galletas

Steps 1 to 4

1. La mantequilla temperatura ambiente suavización; huevo cocer bien separar manteca de huevo; polvo bajo fibra y maíz almidón pre-mezclado tamizado; polvo de azúcar y sal mezcl .

2. El mantequilla suavizada añadir mezclado azúcar polvo y sal, despachar hasta ligeramente hinchado y blanquear .

3. La manteca de huevo cocida se coloca en siega de harina, con cuchara presionada en forma de polvo .

4. Adi en el mantequilla despachada buena .

Steps 5 to 8

5. Agitarse homogéneo .

6. Se vierte en mezcla bien baja fibra de polvo y maíz almidón, con mano mezcla completamente, masa en masa .

7. Pon el horno sobre ba fuego 160 grados previo, mío es un horno norteamericano, temperatura desalenta .

8. Mi temperatura solamente para vuestra referencia, todos tienen que según su propio horno temperamento a ajustar temperatura oh! Tomar la harina en una por una pequeña esfera circular, mantener cierta distancia, por turnos colocarla en la tostadora .

9. Con la mano presiona suavemente la bola pequeña circular, aparecen hermosas grietas .

10. Me gusta la grieta más evidente, esa sensación como si las flores se abrieran en medio de los dedos, ¡muy hermoso!

11. El horno precalent acabado después, se colocará hecho embriones de galleta en horno superior capa, tiempo establecido unos 25 minutos, arriba color ya se puede .

12. Último momento para ver el punto, evitar se ha cocin .

13. Porque se usan huevos de tierra, así que color acabado especialmente de amarillo! hacer las galletas hechas secar frío después recuerde sellar oh!

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ sobre si la harina refrigerar problema, aquí yo diga un poco ⁇ Si todos tienen tiempo, se puede refrigerar ⁇ O tal vez si tu harina se sobregrasa, al presionar sin trazos, también necesita realizar refrigeración después, para mejor presionar las grietas ⁇ Así, según las circunstancias ⁇ 2 ⁇ de huevo cocido recomendado de antemano cocer bien, completamente dejar frío, así va a mejor pres pres oh!