Esta galleta es según la receta de君の用い #百吉福バター# , el sabor particularmente delicioso, porque el mantequilla del百吉福 es fermentación mantequilla . Si bien el aceite de mantequilla ordinario y el aceite de mantequilla fermentado no tienen superioridad inferior en la calidad, sin embargo el aceite de mantequilla fermentado tiene sabor lactoso después de la fermentación y más concentrado aroma de leche . La casa justamente tiene la mantequilla fermentada comprada al hacer pastel esponja, así que replicada de tu de . la mantequilla de nueces quiche . .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de mediana 80 gr
Amidón de maíz 20 gr
mantequilla 72 gr
huevo completo 25 gr
Cortados de nuez gran 55 g
Azúcar blanco 50 gr
Sal 1/4 cucharada

Cómo hacerlo Galleta de mantequilla de nuez

Steps 1 to 4

1. Los huevos un esparcido, mantequilla en rodajas suavizar, diversas nueces poner en gruesas bolsas de conservación fresc, con . do stick aplastar .

2. Tomar una olla pequeña (lana profunda dispersar mantequilla cuando no es fácil salpicadura), poner en ablandado mantequilla . blanca azúcar y sal .

3. Con máquina eléctrica de batir huevos despedir, durante hay que con raspadores hacer juntar salpicado de mantequilla y azúcar .

4. Agitar el golpe de mantequilla volumen esponjoso, color qued pale .

Steps 5 to 8

5. Agregue el huevo, siga agitando hasta homogéneo,

6. Se mezcla plenamente la harina de centro y la almidón de maíz, se pasa filtra dos veces, luego se filtra en el mantequilla del paso 3 y se corta mezcla uniformemente y se añade grano de fruta .

7. Se mezcla buena masa de galleta vertida en la película conservadora conforma .

8. Puede ser cuadrado . círculo o rectángulo .

Steps 9 to 12

9. Pon en cámara frigorífica congel duro .

10. Tratar de cortar en tiras gruesas finas y homogéneas .

11. Pon en precalent horno 180 grados, 15-20 minutos .

12. Terminado .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Las galletas tostadas con mantequilla fermentada salen mejor sabor ⁇ 2. Yo no bajo harina, adoptó de mediana harina y maíz almidón mezcla, al usar siempre pasar filtro mezcla homogéneamente volver usar ⁇ 3. Los diferentes hornos tienen temperatura diferente, cortar las galletas de espesor diferente, tiempo de cocción necesita ajustarse oportunamente ⁇