Esta es yo cada semana que hago dos tres galletas . En mi tienda comprar café o té siempre regalar un pedazo mi propio hecho de mano artesan arándanos galletas, todo el mundo dice muy bueno, porque aqu lo acompañ café o té realmente genial, cuando bocadillo comer también no parar boca. Sin embargo controlar la dieta preocupados salud todos los parientes cuidado no comer demasiado ha! este tipo de por toda la comunidad de horneado llamado horneado pediátrico de arándanos galletas . Hemos visto mucha gente compartir la receta de esta galleta, y mucha gente apodado la " denominación de pediatría del mundo de la panadería ", en realidad yo creo que en vez de decir que es pediatría, más bien es una asignatura básica. Y esta galleta no necesita aglomerar polvo, ni necesita enviar aceite de vaca . ! Mi esta receta es de tuyo una versión mejorada . Se ha reducido el azúcar, se ha añadido un poco de sal, se ha añadido huevo y el contenido de harina . Porque de tu recibo yo comer encuentro demasiado dulce, y personalmente creo galleta ah postre etc. de un poco poco de sal puede elevar el nivel de sabor, añadir huevo es pensar que hará galletas más sabor, así la harina también correspondientemente aument consumo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 240 gr
Huevos (despar) 1o
mantequilla 150 gr
Finos azúcares 100 gr
Cranberry seco 50 gr
Sal un poco

Cómo hacerlo Biscuito de arándanos

Steps 1 to 4

1. Suavización del mantequilla: anticipadamente sacarlo denom buena porción después cortar en minotin poner bajo temperatura ambiente hasta que con el dedo punte puede agujerear fácilmente .

2. (Este paso es importante, ya que esto directamente afecta a tu posterior agitación, ya que sin ablandamiento, la mantequilla es muy dura difícil agitar uniformemente, ¡y muy laborioso!!!) Ablandamiento después añadir fino azúcar y una pequeña dosis de sal agitar uniformemente, atención sin necesidad de abrir oh .

3. ¡La agitación homogénea basta! (yo personalmente creo que la sal en el dulce juega un papel crucial, puede elevar el nivel de sabor, claro si usas con aceite de buey salado puedes no poner o menos poner algo)

4. Ponga el huevo disperso, aproximadamente en tres partes verter dentro para agitar .

Steps 5 to 8

5. Cada vez hay que dejar el mantequilla absorber termin el huevo de nuevo añadir .

6. Agregue tajadas de arándanos, agite uniformemente .

7. Mierda en polvo, mezcla homogénea, frota en masa .

8. Con la mano moler la harina en rayas, cilíndricas también bien, rectángulos también bien, siempre que sea rayas se puede (pero dos veces mejor moler algo planas .

Steps 9 to 12

9. Luego con película preservativa envolverse poner en el refrigerador urgente congel (cámara congeladora), aproximadamente una hora, dejar la masa de dentro a fuera por sí fresca .

10. Sacar las rebanadas, aproximadamente 0.5-0.7 centímetros de espesor, con espaciamiento coloc sobre la placa de tostado .

11. 160 grados, 15-20 minutos a superficie oro amarillo .

12. La hora de hornear y grado de espesor de corte directamente relacionada, así que si todos no son demasiado certeros, recomienda pasados 10 minutos comenzar prestar atención al color de las galletas, de lo contrario horneado焦 realmente ¡quiero llorar sin lágrimas ah! (figura para el aspecto que acaba de poner en horno)

13. (Gritar hasta la mitad comienza a inflar el aspecto, esa es la razón cuando colocarse para dejar hueco)

14. Ver la galleta borde comienza a aparecer hermoso color ya horne bien~ puede poner abierta la puerta del horno por ventilación reducir la temperatura dentro del horno evitar residuo calor continuar horneando provocando horneado excesivo

15. Mapa de acabado

16. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　Último decirlo, esta galleta es realmente la de una de las bases más básicas dentro de la cocción: shortcrust pastry (¿chino como masa grasa y pasta?) evolucionado ⁇ Abundancia de puntos occidentales se utilizará a esta masa, como el general ⁇ clase, pie clase y algunas bases de galletas ⁇ Sin embargo el típico shortcrust pastry va a despedir mantequilla ⁇ Habiendo dominado esta práctica de masaje se puede cambiar de maqueta hacer decenas de muchas más sin sabor ⁇ Y esta galleta también puede reemplazarse por otras frutas secas y diversas variedades de frijoles ⁇ También se puede añadir en la harina polvo de chocolate mate té polvo semejante de añ otro de sabor ⁇ ¡Es que es genial!