Varita de pan

　　Oye, adivina esto qué? Es que no galleta de dedo oh~~~~ es pan de barra! Gis Crispis crujiente sensación, del pan de otro modo, no tenga mas sensación!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Harina baja fibra 50 gr
Agua 100 gr
Azúcar fino 50 gr
Levadura de polvo 1 gr
Queso polvo 20 gr
Sal 1/2 cucharada
Sin sal mantequilla 15 g
Proteína moderada
Sesame negro y blanco moderado

Cómo hacerlo Varita de pan

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. Se material en material A entero vierte dentro paqu barril agitado en forma lisa .

3. Añadir sin sal mantequilla, agitar en con pasta de extensibilidad .

4. Fermentación hasta dos veces mayor .

Steps 5 to 8

5. Se molde harina evacuada tras molde en 0.3 cm de fragmentos de forma rectangular .

6. Prueba sobre proteína .

7. Aplique negro blanco sésamo .

8. Cortar en tiras largas de 1 cm aproximadamente, torcer en bobinas, realizar fermentación unos 15 minutos .

9. Ponga en horno precalentado, arriba tubo 180 grados, abajo tubo 150 grados, (si no de arriba abajo control de temperatura se pon 170 grados), 15-20 minutos .

10.