Sesamo negro hielo piel luna pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Clarino (harina de trigo) 50 gArroz glúido polvo 60 grArroz visco 50 g de polvoAceite blanco 15 grAceite de coco 15 grAzúcar blanco por una población gusto añLeche 220 grFrijoles 300 grSésamo negro 100 grAceite vegetal moderadoMalte azúcar moderado
Cómo hacerlo Sesamo negro hielo piel luna pastel
Steps 1 to 4
1. Mezclar los anteriores ingredientes principales después, con máquina eléctrica de batir huevos hacer uniforme, sobre olla vapor unos 15 minutos .
2. Lave la soja negra, hierva abiertamente después, con olla de alta presión cocer suave, filtrar .
3. Mezcle el frijol negro cocido y el sésamo negro filtrado, con la máquina cocinera agitación .
4. A la mezcla de soja negra sesame poner en placa base olla con fuego medio frit coc, lado frit lado añadir aceite vegetal y azúcar, hasta que frit al relleno pueda en aglomerado no manchar .
Steps 5 to 8
5. Pon el buen frito semilla negra relleno por fuera, dejar hasta no calientes, a usar .
6. A dividir el relleno en 32 gramos uno, piel en 18 gramos uno, respectivamente frotar en forma de bola, luego dar piel aplastar colocar relleno despacio envuelto en piel, frotar en forma de bola, garantizar piel no romper relleno no escapar .
7. A la hacer luna pastel grueso encima del fino fino salpicar polvo cocido, poner en molde medias pres en forma de luna pastel, es decir terminar .
8. Pon en refrigerador refrigerado después más apetecible .
9.
Consejos prácticos para cocinar
luna pastel requiere piel fino relleno más como bien, piel y relleno proporción general es de 3: 7: alrededor, si teme perder relleno si puede ajustarse, personalmente usa es 4: 6, porque piel es blanco el relleno es negro, envuelto no uniformemente si parece más evidente ⁇ Y piel cuando se usa leche puede según un popular gusto añadir condimento leche, también se puede añadir sus propias bebidas de jugo favoritas ⁇