¡Merece degustación!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Debajo pastel: moderada
Digerir galletas 100 g
mantequilla 50 gr
⁇ Cake body: moderada
Azúcar fino 50 gr
Huevos 2o
Queso queso 250 gr
Animalidad de crema ligera 60 ml
Denso chocolate de superficie: moderada cantidad
Chocolate negro 70 gramos
Animalidad crema ligera 60 gr
mantequilla 10 g

Cómo hacerlo Chocolate queso pastel

Steps 1 to 4

1. Primero preparar el pastel base, tomar una bolsa de conservas, poner la digerir galleta en la bolsa de conservas, con . el bastón molido en pequeño extremo .

2. 50 gr de mantequilla separado agua calentar hasta fundirse en líquido, verter en las galletas de digestión presionadas en final de tritur, usar cuchara mezclar uniform .

3. Mezcla homogénea vertida en molde de pastel de 6 pulgadas, uniformemente extendida en fondo de molde, con cuchara comprimida plana, poner en refrigerador refrigerar reserva de .

4. La crema queso corta pequeño trozo poner en gran plato, tomar una olla, verter en agua caliente, poner la contenida crema queso gran plato en la olla, aislamiento de agua calentar hasta crema queso completamente ablandar .

Steps 5 to 8

5. Añadir fino azúcar, con máquina eléctrica de batir huevos se batir crema queso y azúcar juntos hasta suave forma .

6. Horno de precalent .

7. Ponga dos huevos por turnos en la pasta de queso, agite uniformemente .

8. Añadir primero uno bat uniform y luego añadir otro .

Steps 9 to 12

9. En este momento se puede sacar el cuenco del agua caliente, verter en crema ligera animalica, agitar uniformemente ya en pasta de pastel de queso .

10. Preparar una horneadora, poner el molde de pastel en la horneadora, viv fondo molde necesita envolver papel estaño, y en la horneadora verter agua clara .

11. El agua limpia ha de no superar la pastilla de pastel 1/3 de altura .

12. Ponga el molde de pastel junto con la placa de hornear en horno, mediano, arriba abajo fuego hornear una hora .

Steps 13 to 16

13. Pastel de queso horneado junto con molde de pastel junto a enfriar a temperatura ambiente .

14. Esperar que el queso pastel se enfríe mientras, se puede hacer superficie de chocolate .

15. El chocolate negro y la mantequilla se pon en recipiente, vertiendo en 60 gr de crema ligera animalica .

16. Calentar aislamiento de agua, y seguir agitando, hasta mantequilla y chocolate completamente derretirse .

17. Mientras que la mezcla de chocolate líquido caliente (no demasiado caliente) mientras, vierta en molde de pastel, directamente vierta en pastel de queso .

18. Poner el molde de pastel en refrigerador, refrigerar de 4 horas o más .

19. Desmoldeo, con soplo eléctrico poco soplar un pastel molde una semana, debajo poner un vaso de vidrio, despacio abajo presionar pastel molde, pastel se va ser completo tope, luego con aplastar cuchillo abrir sustrato se podrá desmoldear pastel completamente .

20. Al cortar pastel, cuchillo en el fuego fin tostar un y volver cortar, va muy plano, cada uno cuchillo hay que limpiar limpio y tostar caliente un .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　Método baño de agua, horno de medio nivel, arriba abajo fuego, 160 grados, aproximadamente 1 hora