El mango es mi favorito! ya sea dulce o ácido! Esto no hay qué temporada de mango . Se puede decir largos años se puede tener buenos mangos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Datos de pastel moderados
(A) moderada
Prote ̃ 2
Azúcar de harina 30 gr
Torre de polvo 1/4 pequeña cucharada
(B) moderada
Huevo 2s
Azúcar de harina 20 gr
Leche 50 gr
Aceite de maíz 24 gr
Harina de pastel 48 gr
Polvo de cacao 20 gr
⁇ Mango mous material moderado
Gel de pescado polvo 17 gr
Agua caliente 60 gr
Crema fresca 330 gr
Azúcar de harina 3 grandes cucharadas
Mango berry 300 gr
Mangoutín 200 gr
Jugo de mango esparcido masa moderada
Mango berry 150 gr
De goma de pescado 1 gran cucharada
Agua caliente 4-1/2 grandes cucharadas
Modelo 16cm 1o
Modelo 17cm 1o

Cómo hacerlo Coco mango mous

Steps 1 to 4

1. Preparar material de pastel .

2. (B) Materiales: harina + cacao polvo tras tamizar .

3. El material húmedo mezcla añadir polvo material juntos mezcla hom no hace falta excesiva agitación .

4. Sin ver polvo estará bien .

Steps 5 to 8

5. (A) Materiales: proteína con batidor de huevo lanzar atmósfera burbuja + tatata polvo luego despar, azúcar polvo pasar filtración dos veces poner en proteína golpear hasta dura burbuja .

6. Pie de proteína varias veces añadir huevo pasta dentro mezcla absor .

7. Invertir en 16cm modelo, alzar molde golpe unas cuantas toque a burbuja .

8. Precalentador horno a 170 grados hornear 35 minutos o hasta cocido .

Steps 9 to 12

9. hornear bien sacar el pastel .

10. Mismo movimiento alzar modelando un poco el pastel para no contraerse .

11. Apresurarse a cerrar el pastel boca abajo

12. Sobre modelo se puede tales modelos más fácil desmodelar .

Steps 13 to 16

13. . no horneador maestro ah! el pastel frío se necesita dividir uno en dos, de antemano con palillo insertar desde superficie a la base del pastel .

14. Usando el dedo medir una cantidad de pastel de espesor luego con papel determinar el espesor del pastel doblar en mitad .

15. Yo medí sobrepas justo casual y con mi tapa de helado tan alta todos sí .

16. .

Steps 17 to 20

17. .

18. ¡Mira el mapa!

19. Sí que cortar dos pedazos completos pastel .

20. Preparar material muce .

Steps 21 to 24

21. Pre libra pescado goma polvo ah! verter libra buena agua caliente verter pescado goma polvo

22. Acuérdate siempre de mezclar polvo de pescado relleno de disolución ah

23. Disolvido en agua caliente agua de polvo de pesc

24. Mango despiel

Steps 25 to 28

25. Ćatin (cortar más pequeño bit)

26. El creme fresco del almacén congelado saca a temperatura interior (o disuelve, nada más no puede con agua caliente refrigeración) con batidor de huevos

27. Despachado de crema fresca

28. Se vierte goma de polvo de pesc en mango jugo dentro (mango jugo puede comprarse en la panadería ya hecho o comprar mangos frescos a piel a semillas para batir fruinera a machacar en jugo tan lib .

Steps 29 to 32

29. Cada tipo de mango no es igual para dar un peso exacto, algunas de mango las semillas muy grandes hay pero muy pequeñas .

30. Pero si hacer en barro hay mucho que no se puede poner en congelador kurri oh) un lado verter en un lado agitar .

31. El agua de polvo de pesc no debe sobrecalentar ¡oh! o bien la agitación es toda solidificada .

32. Mezcla uniformar verter la fruta de mango dentro de lanzar crema fresca mezcla uniform

Steps 33 to 36

33. Equivocado despu-- muy bonito color! natural de oh! absolutamente sin pigmento ah! hay dos métodos 1: mangodotin verter en agitación, 2: método en abajo gráfico .

34. Vol mango baya 2 porciones

35. Se coloca la mitad de una de las tortas en ajust modelo, en los bordes del modelo se añade masa de mango

36. Bordes y superficie del pastel se aplican pasta de mango luego se pone en mango pero

Steps 37 to 40

37. Una parte de la pulpa de mango entera verter dentro de mol con raspador presionar un, levantarse mol golpear un para que dentro no haya espacio (agujero) luego paviment

38. Segundo nivel poner segundo dividido pastel en el centro

39. Poniendo pastel sobre segunda porción de pulpa de mango

40. Ingres Mangodín

41. Se añade el que queda de mangodote dentro de mango pulido vertido en todos los mangos pulidos en mol paviment

42. Empaquetar película conservadora poner en refrigerador refrigerar 5 horas

43. Sacar el pastel, con paño caliente envolver al lado para el pastel desmolde

44. Desmontar sacar el pastel colocarlo sobre tabla de pastel, luego poner el mol de nuevo sobre (esta parte ¿alguien tiene mejor práctica puede ofrecer oh)

45. Prepara pavimento zumo de mango .

46. La goma de pescado añadir 4 1/2 grandes cucharadas de agua caliente agitar disolver

47. La goma de pescado ha disuelto en agua caliente

48. Se vierte agua de polvo de pescado un lado en un lado agitando uniformemente

49. El jugo de mango con cuidado de alas verter en superficie del pastel (no demasiado con fuerza ver, muce se va a arrojar)

50. Con raspadora empuj una vez jugo de mango, asegurar superficie toda tiene jugo de mango

51. Wau! ¡Este color qué seductor!

52. Reponiendo película conservadora poner en el refrigerador, aguarde el jugo de mango solidificar

53. Qué frío ¡oh! ya solidific

54. Empaque caliente en exterior mol hacer muus un poco disolverse apres desmol

55. El refrigerador también frambuesas y mangos cort bien adornados

56. Agrio-dulce mango, amargo sabor de pastel, entrada es disuelto mous .

57. ¿Bueno comer? Mira pastel ah sacarlo ya se fue a la mitad

58. Vamos: no codicias! un trozo!

Consejos prácticos para cocinar

　　Mango fragante dulce! conocidamente y sin dilupar!