Pastel de queso japonés
cream cheese compré sólo usé la mitad, niño gritando por comprar pastel de queso . Esto de vender no de fuerte fuerte queso sabor . ni ni tan delgado . Hoy ya ven a manos manos, también pidan a los niños que ayuden .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Queso 80 gramosLeche de vaca 120 mlHuevo 3sBaja harina de fibra + harina de maíz 40 grZumo de limón 1-1/2 cucharadasProte ̃ 2Azúcar de harina 50 grHorne ⁇ 6 ⁇ o tazas pequeñas de papel 12
Cómo hacerlo Pastel de queso japonés
Steps 1 to 4
1. Preparación material
2. Leche dos porciones, una de ellas añadir media cucharada de limón zumo bland absorber
3. La olla poner en el queso cortado fino y la otra mitad de leche antes poner sobre el fuego .
4. Pequeño fuego cocinan mientras mezclan hasta fondo olla hasta sin granos
Steps 5 to 8
5. Queso más leche ha disuelto, lubric
6. Agregar huevo (no puede tener proteína dentro) primero apagar el fuego
7. Mezclar absorb huevo añadir (leche + zumo de limón) yogur leche agua mezclar absorb .
8. A aquí si el queso comienza a solidificar se puede volver a fuego pequeño cocer una cocción, no puede pasar de tiempo que el huevo se va a cocer
Steps 9 to 12
9. Mezcla homogé o muy suave
10. A la harina y la harina de maíz junto pasar filtra 2-3 veces añadir pastas de queso huevo mezcla uniforme (no en cocinar oh)
11. Proteína ligeramente disemin
12. Agre jugo de limón
Steps 13 to 16
13. Persiñazugar polvo .
14. Por varias veces añadir proteína golpea a rígida burbuja
15. La proteína no fluirá abajo ya está bien
16. La proteína por varias veces y queso mezcl uniformemente verter en pequeño vaso de papel (modelo)
17. 8 minutos complet podrá
18. Horno precalentador 160 grados prueba 15 minutos, luego ajuste horno a 120 grados horne 40 minutos o cocido (con bambú/pequeño test, no pega bambú/pequeño cuchillo es cocido)
19. Fuego cu! gusta así de ir explosión de pastel .
20. Pero el cheesecake es sin grietas .
21. ¿Cómo se siente usted?
Consejos prácticos para cocinar
Quiera fuego pequeño, pacientemente cocine despacio el queso disuelto (sin granos)