Ultra suave chocolate muffin

2023-10-29 14:19:59El horneado

 

  Ese día desperté nervios, en internet compré 30 unos libros sobre hacer horneos, y específicamente compré tuyo y de PH, pero dado que PH es todo francés y inglés, así renunció, que vino a estudiar tuyo, pensando este modelo también sencillo y rápido, lo más importante es 0 error!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina baja fibra 85 g
Polvo de cacao 2 grandes cucharadas
mantequilla 60 gr
Azúcar de harina o azúcar fino 85 gr
Huevos 50 (aproximadamente 1o) g
Leche 80 mililitros
Sal 1/8 cucharada (0.625 ml)
Bubblando polvo 1/2 cucharada (2.5 ml)
Pequeña sosa 1/4 cucharada (1.25 ml)

Cómo hacerlo Ultra suave chocolate muffin

Steps 1 to 4

1. Primero poner todos los materiales en orden .

2. A baja fibra la harina molino coco molino espuma dar molino pequeño sodido molido sal mezclado pas filtra reservación .

3. Tras ablandar el mantequilla, con el batedor de huevo se reparte ligeramente (superficie lisa, ligeramente pelada, volumen ligeramente aumentado), y añadir azúcar polvo o azúcar fino agitar .

4. por 3 veces añadir espolvoreado jugo de huevo, y agitar uniformemente .

Steps 5 to 8

5. Cada vez se necesita que el huevo y el mantequilla se fusionen completamente después se añada la siguiente vez .

6. La agitación después aspecto homogéneo, debe finita suave, no aparecer separación de aceite de huevo .

7. Verter en leche (en este momento no necesita agitar) .

8. A verter en el paso 1o después de tamizar mezcla pulverosa .

9. Con raspadora de goma agitar ligeramente homogéneo, hasta suave y sin partículas .

10. Vierte la masa mezclada en vaso de papel, 1/2 a 2/3 lleno .

11. Pon en horno bien precalentado tost tost .

12. Capa de horno media, arriba abajo fuego, 185 °C, aproximadamente 30 minutos (temperatura y tiempo solamente referencia, según tamaño del molde y situación real del horno ajust .

13. )

Consejos prácticos para cocinar

  Referencia peso mediano tazas de papel 6!!!

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