Hubiera querido tomar el pigmento amarillo, resultado un momento cerebro calor tomarlo en verde es . ..Así que se convirtió en un medio aspecto . En seguida de hacer macarón de harina éxito, yo comencé manos picándose, intenté hacer auténtico macarón . Resultado, fracaso . ..También se consumió bastante de fuerza física . Esta vez usado yo de rey de receta, y del método tradicional algo diferente, pero el índice de éxito es mayor~~ relleno arbitrario .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Almendro en polvo 60 gr
Azúcar en polvo 1005 gr
Proteína 1o + 20 gr
Espuma poco poco
Uso colorante comestible poco
Finos azúcares 30 gr

Cómo hacerlo Hanoi macarón

Steps 1 to 4

1. Se mezcla almendra en polvo con azúcar en polvo uniformemente, dejar cocinadora pasar 20~30 segundos hasta fino .

2. Se mezclan 20 g de proteína con almendro polvo molido azúcar polvo uniformemente de reserva .

3. Colorizante y vanasa fermento mez absor .

4. (PS: Esto verdaderamente fuerza física viva .

Steps 5 to 8

5. .

6. .

7. ）

8. 1er proteína más azúcar agitado hasta secoso frotar .

9. Minutos 2 ó 3 veces mezcle la proteína en almendra pasta, mezcle bien es esto lo que parece .

10. Con palazo levantar la masa, la masa puede formar cinta de cinta flotando .

11. Pon pasta pasta las bolsas de . flores apretadas en cubiertas de macarón goma silica o papel aceite de las bandejas, cada diámetro 2,5~3 cm aproximadamente .

12. Atención, no demasiado codicio apretar demasiado, de lo contrario temblar aplanado macarón se con otros se unirá en un pedazo .

13. Secar, hasta superficie tocarse no pega mano . tiene capa de cáscara blanda, se puede poner en ya precalentado horno de 140 °C horneado .

14. Coloque media baja capa, debajo inserta un vacío hornear, suba baje fuego + viento caliente hornear 20 minutos .

15. Hornear bien enfriar después, medio entre relleno, gran servicio acab en .

16.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ ha ha ⁇ sin penear almendra pol verdad felizderá~~~ si de verdad te sientes inseguro, puedes penear un poco ⁇ (PS: Que Dios te bendiga ⁇ ..) 2 ⁇ cantidad de proteína relativamente poca, al principio al mezclar almendros polvo estará muy seco, pero cuando el azúcar polvo absorba proteína disolver, se irá poco a poco convirtiendo húmedo ⁇ No porque al principio parezca muy seco y añada mucha proteína oh ~ 3 ⁇ la condición de la masa es muy crucial, si la masa no puede formar forma de banda flotando, indica masa demasiado espesa, se puede más agitar doblar varias veces para que la masa alcance el estado adecuado ⁇ Si pasta gota atras trazado muy rápidamente desaparece, indica desembocar demasiado, pasta demasiado diluida ⁇ 4 ⁇ con戚风 pastelería de masa mezcla uniforme manera igual, no dibujo círculo que revolver ah ah ah ah!!!!! 5 ⁇ secar tiempo no bastará, macarón sin faldón borde también se romperá; secar tiempo demasiado largo, macarón faldón borde no simétrico, como mononga pantalones escoceses ⁇ ..Cualquiera que sea la temperatura, la única forma de juzgar es tocar tocar su epidermis ⁇ Además, recomendamos no hacer en el tiempo húmedo ⁇ 6 ⁇ tiempo propio control ⁇ El cojín de silicona se calienta lento, tiempo a afinar un poco; pavimento papel cocinar se afinar un poco más corto ⁇